先日、釣りに行った次男くんが、
ハマチとカンパチを持ってきてくれました！
お料理は得意ではないけれど、嫌いではない。
けどお魚料理はレパートリーがなさすぎて
もう少し増やせるといいな、と思い、
半年前からお魚捌き教室に通い始めたばかり。
ハマチ、カンパチを捌くのは初めてです
YouTubeを見ながら
(お魚捌き教室へ通う意味ある？？)
見よう見まねで
なんとかお刺身になりました笑
次男くんは、車で30分ほど離れたところに
住んでいるので、こうして一緒にご飯を
食べれる時間は嬉しいものですね。
美味しい新鮮なお魚をいただきながら、
楽しい夕食の時間を過ごしました
翌日には、ハマチを漬け丼と唐揚げにして
これまた、美味しくいただきました！
ごちそうさまでした♡