Apple Teaに合うかもとさつまいものシェリー煮を作ってみました。
シェリー(ドライ)酒を小鍋に入れてアルコールを飛ばし、
バター、オレンジピールを入れてから
さつまいものスライスを入れてコトコト
のはずが、いまいちシェリーのアルコールが飛びきっていなくて
すこーしほろ酔いな感じに
お酒(特にぶどう系)がとっても強かった私。
すっかり弱くなっちゃいました。
くーちゃんにもひと齧りだけ。
代々木公園で走りまわって来たので
今日もお風呂に入ったくーちゃんでした