旭川の濃厚味噌ラーメン！

久々の旭川、旭山動物園に行ってきました♪

今日の帰りのラーメンはここに決めてます

以前は　有名な旭川ラーメン村や

老舗ラーメン店に立ち寄っていたのだけど
３年ほど前、こちらのお店にたまたま偶然立ち寄って、

あまりのおいしさにびっくり

・・・過去２回も来ているのに、

場所と店名がうろ覚えで、

いままで書き込みできませんでした・・

やっと店名＆場所が分かったので、また来ますね～(笑)

私は味噌ラーメンが好きなので
旭川といえば通常「醤油」なのかもしれませんが
どこに行っても大概　味噌を頼みます。

今回は味玉味噌ラーメン880円を注文。
野菜は皆無です。チャーシューが３枚と味玉１個。
野菜食べたい方は

おすすめの葱ラーメンが良いでしょう。

まずはスープ。

んんん～濃厚！
にんにくが効いた、豚骨系のこってり濃厚な美味しいスープ。
でも脂は少な目です。
札幌だと、丼表面が脂で覆われた

濃厚ラーメンも少なくないですが
ここは脂は少な目かと
でも　スープ全部飲み干したい位　

濃厚で美味しいスープ

麺は　んん～　味噌にはイマイチかな。

低加水麺でしょうか？
縮れ麺だけど　固くて細くて　

私の好みではないなぁ～
醤油や塩ラーメンなら良く合いそうな麺です！

また、旭川に来た時にお邪魔します！
ご馳走様でした！

食べログやってます～　

http://tabelog.com/rvwr/001788863/

【北海道旭川市】旭山動物園の帰りに！ / ラーメン蔵

【北海道旭川市】旭山動物園の帰りに！　/　ラーメン蔵