イチコの誕生日
連チャンで嫁を祝おう。
と言うことで日頃お世話になっとる軽井沢の創作フレンチの無彩庵さんを予約しとりました。
昼間っからフルコース。奮発しました。
前日に飲み過ぎのワシは、８時に起床したらまだベロベロ。
せっかく池田さんのコースを食べるのに、これじゃあイカン！！
風呂入り、さっぱりし、腹すかせ出発。
我が家から車で５分。近所にオシャレで美味く、ＴＨＥ軽井沢な立地で最高です。
嫁は最近はお酒飲まないのでまずはサンペレ。ワシは、もちろんワイン飲む。
「フレンチ食いたい。フレンチ食いたいと言いよったけ、良かったねイチコ」
まずは、アミューズ ホタルイカのマリネ
冷菜 フルーツトマトと若い苺の宝石箱←勝手に名前を付ける。。
冷菜２ パテドカンパーニュ ２種類のマジ美味いソースと共に・・←勝手に名前を付ける。。
温前菜 フォアグラとホワイトアスパラガスのエンジンかかり始めました←勝手に名前を付ける。。
「わーい わーい フォアグラ大好き～♪」可愛いのぉ。
メイン魚料理 美味しい鯛にお焦げをあしらい海苔のソースで暖まろっ←勝手に名前を付ける。。
メインお肉料理 黒毛和牛を噛みしめてもうドウにでもしてっ！←勝手に名前を付ける。。
鼻血でそうじゃーー！
デセール 焙じ茶のババロアとオリーブオイルのアイスでオーガニズム←勝手に名前を付ける。。
お会計をして、ご馳走様でした！帰ろうとする その時に・・・・
雨宮君が歌いながら、昨晩に続いてサプライズショートケーキ ありがとう
感動したっ！フレンチすげーーーーー！！無彩庵 池田さんすばらしい食事をありがとう！
忘れられない思い出になった１日。
料理のコメントはあえてしません。皆に行って欲しいから！
贅沢は、たまぁーーにが、えぇじゃろぅ？？
と言うことで日頃お世話になっとる軽井沢の創作フレンチの無彩庵さんを予約しとりました。
昼間っからフルコース。奮発しました。
前日に飲み過ぎのワシは、８時に起床したらまだベロベロ。
せっかく池田さんのコースを食べるのに、これじゃあイカン！！
風呂入り、さっぱりし、腹すかせ出発。
我が家から車で５分。近所にオシャレで美味く、ＴＨＥ軽井沢な立地で最高です。
嫁は最近はお酒飲まないのでまずはサンペレ。ワシは、もちろんワイン飲む。
「フレンチ食いたい。フレンチ食いたいと言いよったけ、良かったねイチコ」
まずは、アミューズ ホタルイカのマリネ
冷菜 フルーツトマトと若い苺の宝石箱←勝手に名前を付ける。。
冷菜２ パテドカンパーニュ ２種類のマジ美味いソースと共に・・←勝手に名前を付ける。。
温前菜 フォアグラとホワイトアスパラガスのエンジンかかり始めました←勝手に名前を付ける。。
「わーい わーい フォアグラ大好き～♪」可愛いのぉ。
メイン魚料理 美味しい鯛にお焦げをあしらい海苔のソースで暖まろっ←勝手に名前を付ける。。
メインお肉料理 黒毛和牛を噛みしめてもうドウにでもしてっ！←勝手に名前を付ける。。
鼻血でそうじゃーー！
デセール 焙じ茶のババロアとオリーブオイルのアイスでオーガニズム←勝手に名前を付ける。。
お会計をして、ご馳走様でした！帰ろうとする その時に・・・・
雨宮君が歌いながら、昨晩に続いてサプライズショートケーキ ありがとう
感動したっ！フレンチすげーーーーー！！無彩庵 池田さんすばらしい食事をありがとう！
忘れられない思い出になった１日。
料理のコメントはあえてしません。皆に行って欲しいから！
贅沢は、たまぁーーにが、えぇじゃろぅ？？
軽井沢の繋がり
ワシです！ブログサボってましたんで、まとめてアップ。
今週の火曜日にハウスオブ軽井沢の前田さんの呼びかけでパーティーにお呼ばれして、
チームQuattroで参加してきました。
ワシは２回目の参加じゃけど、先輩方が定期的に開いている、軽井沢や長野県内の生産者の方と、
飲食関係者の方、軽井沢のお店ナドナド、多種多様の方が参加されておるこのパーティー。
ワイン好きが集まって、各自食事を１品以上持ち寄って、楽しむ まぁー---------
贅沢でここでしか味わえない、すばらしい食事とワインのラインナップ！！
しかも、東日本大震災に会費の一部を寄付する事で、少しでも被災者の皆様に貢献できればという
前田さんの思いの詰まった会でした。
ショップのラインナップは
生産者の皆様
・軽井沢ガーデンファーム http://www.aipy.co.jp/
・Rue de vin http://www.ruedevin.jp
飲食店の皆様
・ハウスオブ軽井沢 http://ameblo.jp/le-vert-karuizawa/
・エンボカ軽井沢 http://www.enboca.jp/karuizawa/karuizawa_2.html
・無彩庵 http://www.ryoubi.jp/freepage_3_1.html
・trattoria RIPOSO http://gourmet.livedoor.com/restaurant/406688/evaluation/detail/226066/164826/
・イルソーニョ http://www.sonia-g.co.jp/ilsogno/index.html"
・茜屋珈琲店 http://blog.goo.ne.jp/akaneyacoffee
・haruta http://www.haluta.jp/
・trattoria Quattro http://quattro39.exblog.jp/
※勝手にリンクを貼らせてもらいました。そして、ここで紹介できなかった皆様スミマセン！！！
蒼々たる面子です。
そして美味しい料理！ですが、料理の写真を酔っぱらって全然撮ってない..
お楽しみの皆さん。
初めて飲んで意気投合したharutaのピーポー。何故かジャケット交換してパチリ。
ほいで、12時を回ったときにサプライズ！！！
嫁が誕生日なのをワザとらしく漏らすと、バースデープレートが・・・！！
これには、業界ならではの即興のハイクオリティープレート。本当にありがとうございます！！！
パーティーは終盤へ。何故かワシの〆の挨拶。なんでワシ！？
ニッポン立ち上がれということで、ボブのget up stand upをわざわざかけてもらい一言。
ワシなりの思いです。
いやー、楽しかったーー！美味かったーーー！！酔うたーーー！！！
ヤバッ、次の日は嫁の誕生日でランチに無彩庵さんでコース予約しとりましたけー帰る！！
前田さん、皆さんありがとうございました！！次回も期待です。
今週の火曜日にハウスオブ軽井沢の前田さんの呼びかけでパーティーにお呼ばれして、
チームQuattroで参加してきました。
ワシは２回目の参加じゃけど、先輩方が定期的に開いている、軽井沢や長野県内の生産者の方と、
飲食関係者の方、軽井沢のお店ナドナド、多種多様の方が参加されておるこのパーティー。
ワイン好きが集まって、各自食事を１品以上持ち寄って、楽しむ まぁー---------
贅沢でここでしか味わえない、すばらしい食事とワインのラインナップ！！
しかも、東日本大震災に会費の一部を寄付する事で、少しでも被災者の皆様に貢献できればという
前田さんの思いの詰まった会でした。
ショップのラインナップは
生産者の皆様
・軽井沢ガーデンファーム http://www.aipy.co.jp/
・Rue de vin http://www.ruedevin.jp
飲食店の皆様
・ハウスオブ軽井沢 http://ameblo.jp/le-vert-karuizawa/
・エンボカ軽井沢 http://www.enboca.jp/karuizawa/karuizawa_2.html
・無彩庵 http://www.ryoubi.jp/freepage_3_1.html
・trattoria RIPOSO http://gourmet.livedoor.com/restaurant/406688/evaluation/detail/226066/164826/
・イルソーニョ http://www.sonia-g.co.jp/ilsogno/index.html"
・茜屋珈琲店 http://blog.goo.ne.jp/akaneyacoffee
・haruta http://www.haluta.jp/
・trattoria Quattro http://quattro39.exblog.jp/
※勝手にリンクを貼らせてもらいました。そして、ここで紹介できなかった皆様スミマセン！！！
蒼々たる面子です。
そして美味しい料理！ですが、料理の写真を酔っぱらって全然撮ってない..
お楽しみの皆さん。
初めて飲んで意気投合したharutaのピーポー。何故かジャケット交換してパチリ。
ほいで、12時を回ったときにサプライズ！！！
嫁が誕生日なのをワザとらしく漏らすと、バースデープレートが・・・！！
これには、業界ならではの即興のハイクオリティープレート。本当にありがとうございます！！！
パーティーは終盤へ。何故かワシの〆の挨拶。なんでワシ！？
ニッポン立ち上がれということで、ボブのget up stand upをわざわざかけてもらい一言。
ワシなりの思いです。
いやー、楽しかったーー！美味かったーーー！！酔うたーーー！！！
ヤバッ、次の日は嫁の誕生日でランチに無彩庵さんでコース予約しとりましたけー帰る！！
前田さん、皆さんありがとうございました！！次回も期待です。