５月４日（月）放送終了後～その①～
本日はＡｋｉ １人になって二回目の放送
まだドキドキですが
ステキなゲストをお迎えし、無事に放送を終えるコトができました
本日のゲストは・・・
『名もないカフェ』のＭことフードコーディネーターの mayachee*さん
『名もないカフェ』＆mayachee*さんの詳細はこちら
http://namonaicafe.365blog.jp/
今週の
Ｈａｐｐｙ ｍａｍａプレス
mayachee*さんをお迎えして
幼稚園児のお弁当作りのポイントを教えていただきました
前半はお弁当を作る上でのポイント
お弁当に詰めたい五つのコトをお話いただきました
①おいしいもの
当たり前のことのようですが、実際にお弁当として食べる時に
どんな状態かシュミレーションをしてみましょう
時間がたってから食べるので冷めてもおいしい物など
②安全
持たせてあげるものについては、最後まで管理ができないので
なるべく不安は取り除きましょう
③工夫（知恵）
・少なくとも、ご飯・おかずは冷ましてから入れること
・特にこれからの季節、痛みやすいものを避ける
・水気を取ってから入れる
・痛みにくいように梅干しを入れる
・汁気のあるものはかつおぶしや天かすで和える
などなど色々あるお弁当の知恵を参考に作りましょう
④旬
毎回絶対に、と思わなくてもよいですが、時々は調理する自分も
楽しめるものとして、考えてみましょう
⑤愛情
作る、ということがもう愛情そのもの
がんばり過ぎずに楽しんで作りましょう
後半ではオススメのレシピを教えていただきました
レシピは次のブログで～
お楽しみに
お詫びとご報告
みなさん、お元気ですか？
長い間更新が滞っていて申し訳ありませんでした
二人とも公私共にバタバタしていて、ブログが手付かずになっていました
放送でご紹介した内容を掲載できずに本当にすいませんでした
これから少しずつ、
できる範囲で以前の内容も更新していきたいと思います
ただ全部は難しいので、
もし以前の内容で知りたい情報があれば
お手数ですがメッセージいただければと思います
お詫びと合わせましてご報告なのですが・・・
nicoが仕事の都合でしばらくの間、お休みする事になりました
nicoがお休みの間、Ａｋｉが一人で番組をお届けいたします
慣れるまでお聞き苦しい点があるかもしれませんが、
今までと変わらずに、お届けできるようがんばりますので、
引き続きお聞きいただけたら嬉しいです
それではこれから少しずつ更新していきますね
またまたご無沙汰です。
みなさんご無沙汰してすいません
ただ今、Ａｋｉの本業が決算中＆ｎｉｃｏも仕事が忙しく、
ブログが手付かずになっています。。。
Ａｋｉは今週でカタがつくので
来週から再開しますね。
しばしお待ちを・・・