食料自給率
少し前の新聞を整理していたら食料自給率について書かれた記事がありました。国産で食事をまかなう場合の一例が掲載されていました。ちなみにその元となるページはこちらです。（農林水産省のページです）http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/anpo/pdf/menu.pdfリンク先が見られない方のために抜き出しておくとその中には１日の食事がご飯は朝夕1杯ずつ、やきいも2本、じゃがいも3個、焼き魚一切れ、果物（りんご4分の1個）、ぬかづけ1皿（野菜90グラム）うどんは二日に一杯、味噌汁は二日に一杯、納豆三日に二パック、牛乳は六日にコップ一杯などこれを見た感じ、意外と食べられるなというのが個人的な感想でしたね。これなら普通に生活できそうかな、と。かなり独断と偏見が入っていますが。たまごが週一は少ないけど、お肉は二週間から一ヶ月に一度食べればそれでいいし、イモ類が好きなので苦にはならない気がしますが、イモ類が苦手な人にはかなりきついものになりそうですね。あと、野菜が少ないかな、という気がします。多分、一般的な目で見ると、牛乳、お肉が少ないという印象なのでしょうか。カルシウム類は足りなさそうな気はしますね。でもできれば万が一のために輸入国よりは輸出国に少しでも近づけるようにはなりたいところですね。
