仕入れ先を佐がして＠馬喰町

先日、行った中国の広州ですが、思うような良い品にであえず・・・

そこで、灯台もと暗し。日本橋の問屋街である馬喰町へ行ってきました。

なんだかな～、いいものあるじゃん！！。あはは・・・・

3掛けぐらいで仕入れられるので、それなら渡航費送料考えると

中国とトントンぐらいってこと！？

うむむ・・・とりあえず、お昼に博多のトンコツラーメンを。

広尾・割烹澤千

今日は徳島から学生時代の友人が久しぶりに東京に来ました。

なんでも、その友人の友人が結婚式だとか。

とっても食通な友人なので、いつも再開するときは

しゃれた店に招待してくれるのですが、今回もやってくれました！！

日本料理の割烹澤千
http://www.sawasen.co.jp/

広尾の駅から歩いて5分ちょっとの便利なところにある
本格的な割烹料理（日本料理）のお店です。

親切な板さんが色々と料理を案内してくれて
大満足でした。なかでも今の時期の旬、「ホタルイカのしゃぶしゃぶ」が
絶品！！　ホタルイカのワタと日本酒が絶妙すぎてもう・・・

大人の隠れ家にふさわしい、上質なお店。
また一つ、すばらしいカードを手に入れました！！
教えてくれてありがとう！

そして・・・・

ごちそうさまでした。。。（今度はオレが払うから！）

帰国早々に写真撮影

中国から帰国したその足で、撮影スタジオへ直行。

今日は取引先で友人のT君が総勢8名の読者モデルを

つれて、撮影がありました。

コンパクトなスタジオなので、全員入るか心配だったのですが

意外にも、収まったりして。

最後は好評を頂いて安心しました。売れるといいね！！

中国・広州【2日目】

2日目は早起き。ホテルから外を眺めると




屋上が汚い・・・そんなビルばっかり。
これが何となく中国っぽいと言えば“ぽい”。




広州の雑貨の卸売市場です。ビルの1～7階までが
みんな雑貨屋さん。卸専門ですが、個人でも入れます。
もちろん1個から購入も可能。




モノはイマイチでした。やっぱり「安い・悪い」商品が
目立ちます。ある程度の資本力をもって、現地で工場建てて、
社員教育して、良品を作れる環境ができれば、魅力的ですが・・・はい。




お昼はまたもや中国の大衆店へ！手前のどんぶりの
ようなものは、中国版「牛丼」とでも言いましょうか。
手軽で安い、美味しいと揃っています。
3人分の丼モノと餃子・小籠包を頼んで合計700円ぐらい。安！！

午後は場所を変えて、電気製品の卸売り市場へ。
デジカメなんかは、日本とそんなに値段変わらないかな。
iPodの付属品なんかも売っていたけど、日本よりちょっと安い程度
なので、イマイチでした。

そこそこ良さげなヘッドフォンを見つけたので、サンプルとして
数個仕入れてみました。

実滞在は1日ちょっとと、短い間でしたが
中国を感じる旅でした。

ちなみに中国には10年ぐらい前に高校の修学旅行で
行ったことがあります。あの頃よりは、ずいぶん経済発展した
印象でした。（場所は広州ではなかったけど。）

中国・広州へ

13日から15日まで、中国の広州に出張しておりました。

今回は取引先さんにくっついて、広州での仕入れの視察と現地調査が
主な任務です。

ベテランの方々がいらっしゃるので、特に不安はないのですが
帰りは僕だけ一足先に帰国するので、迷子にならないか心配です（笑）。

向かい風が強かったらしく、1時間遅れで白雲国際空港に到着




空港でタクシーを拾って市街地へ。気をつけないと、
料金ボッタくられますので、注意×2




やはり物騒みたいなので、運転席との間には
鉄格子が着いています。




とりあえずホテルにチェックイン。部屋は綺麗です。
2泊3日で240元3500円ぐらいでしょうか。
ちなみにホテルでも英語は通じません。




地元の料理店で夕食を！との事で
いきなり路地裏へ！！怖いけど刺激的です。




湖南料理という、この地方の郷土料理です。
青島（ちんたお）ビールは1本90円ぐらい。
「牛肉の青唐辛子炒め！？」とでも言いましょうか、
メチャクチャ辛いです（汗）。
5人で飲んで食って、一人300円ぐらいでした。安！！

とりあえず初日はこんな感じで終了