夜中のベッドで急遽食べたくなって、朝から作った。
＊マカロニサラダ（キュウリ、タマネギ、ヤーコン、ロースハム、パセリ、レタス、ウズラの卵）
＊聖護院大根のポトフ
で、朝ご飯。
菜園側の、北側土手の除草作業。
山ウドとイソギク撤収、チョウセンレンギョウの伸びた枝も剪定。
作業中に、お願いしていた柚子をお届けいただきました。＼(^_^)／
ヤーコンの甘酢漬けに、柚子投入。
＊野菜天丼（一回揚げると3日は食べる天婦羅だけど、美味しい）
＊マカロニサラダ
＊柚子入りヤーコンの甘酢漬け、カクテキ
午後から、たくさんいただいた柚子をご近所さんにお裾分けに行ってからの、後半戦。
有難いことに、柚子と一緒に藁も。
藁はガーベラの霜除け用と思いましたが、量的にこんなに沢山は不要と思うので、
スナップエンドウの寒風除けに利用させていただいた。
ちゃんと風も通るし、日差しも届いていい感じ。
ビニールで囲うと過保護すぎて、全く風が通らずに気温が上がるので、育ちすぎてしまうためこの位の防風が丁度いいと思う。
倒れ込んできているモントブレチアの葉っ葉の下の方には、すでに小さい球根が押し出されて発芽している。
篠竹を40～50㎝ほど残して切って、その後ろに刈った草を詰め込んでいます。（よこたんちの土手ではないので、草はその場に）
昨年までは上の方にいたフキが下に降りて来た。
ジャンボニンニクは、収穫期に抜いたのに、またまたビッシリ出てきているので、中でも細いものは抜き取った。
ここで16時のチャイム。
秀太朗ダイコンを一本収獲して、本日の作業は終了。
午前中の風はそれほど寒く感じなかったけど、夕方近くになってくるとかなり寒く、ダウンベストを一着足したけど、手袋をしている手の指先が冷たくなった。
朝から戻しておいた切り干し大根を煮た。
＊鱈の塩焼き
＊サラダ（レタス、キュウリ、コウシンダイコン、パセリ、ロースハム）
＊切り干し大根の煮物（油揚げ、ベトナム唐辛子）
＊ヤーコンの甘酢漬け、青パプリカの佃煮、鉄砲漬け）
で、夕ご飯でした。
切干大根の煮物が美味しかったー。😋😋😋
収獲した秀太朗ダイコンは、柚子大根にしました。
ぺこり～の