*マカロニサラダ(キュウリ、タマネギ、ヤーコン、ロースハム、パセリ、レタス、ウズラの卵)
*聖護院大根のポトフ
で、朝ご飯。
山ウドとイソギク撤収、チョウセンレンギョウの伸びた枝も剪定。
作業中に、お願いしていた柚子をお届けいただきました。\(^_^)/
*野菜天丼(一回揚げると3日は食べる天婦羅だけど、美味しい)
*マカロニサラダ
*柚子入りヤーコンの甘酢漬け、カクテキ
午後から、たくさんいただいた柚子をご近所さんにお裾分けに行ってからの、後半戦。
有難いことに、柚子と一緒に藁も。
藁はガーベラの霜除け用と思いましたが、量的にこんなに沢山は不要と思うので、
ビニールで囲うと過保護すぎて、全く風が通らずに気温が上がるので、育ちすぎてしまうためこの位の防風が丁度いいと思う。
倒れ込んできているモントブレチアの葉っ葉の下の方には、すでに小さい球根が押し出されて発芽している。
篠竹を40~50㎝ほど残して切って、その後ろに刈った草を詰め込んでいます。(よこたんちの土手ではないので、草はその場に)
ジャンボニンニクは、収穫期に抜いたのに、またまたビッシリ出てきているので、中でも細いものは抜き取った。
秀太朗ダイコンを一本収獲して、本日の作業は終了。
午前中の風はそれほど寒く感じなかったけど、夕方近くになってくるとかなり寒く、ダウンベストを一着足したけど、手袋をしている手の指先が冷たくなった。
*サラダ(レタス、キュウリ、コウシンダイコン、パセリ、ロースハム)
*切り干し大根の煮物(油揚げ、ベトナム唐辛子)
*ヤーコンの甘酢漬け、青パプリカの佃煮、鉄砲漬け)
で、夕ご飯でした。
切干大根の煮物が美味しかったー。😋😋😋
収獲した秀太朗ダイコンは、柚子大根にしました。
ぺこり~の