今年の冬は本当にキビシイ!容赦ない寒さが続いています。気温がプラスになったのって、もう2週間以上も前かも…。
そんな極寒と大雪に見舞われた先週末、天気予報は警報だらけ。特に日曜日は、一歩も外に出ることができませんでした。そこで夫に手伝ってもらって、ラザニアを作りました。
光熱費はかかりますが、オーブン私は使うと部屋があったまるし、おいしい匂いが家中に広がるので、少し気分が上がります。頑張って二人で食べれる量を、4食分作りました。上出来上出来!
土曜日にはチキンポットパイも作りました。これも冬の定番ですね。
そして月曜日の今日、厳しい寒さと、週末に積もった雪のせいで、道路が大渋滞。いつもは40分程度で着くオフィスまで、2時間もかかってしまいました(泣)。スタッフの何人かは欠勤、中には週末ちょっと遠出をして、帰って来れなくなってしまった、なんていう人も。マネージャーが「天気予報を見てごらん」というので見てみるとこちら…。
カナダに来て12年になりますが、今日のこの気温が経験した最低気温となりました(笑)。














