1学期の終業式が終わり、午後からはのんびりとジンジャーシロップ作り。

新生姜を薄く切って、てんさい糖を振り、しばらく置くと水分が出てひたひたに。

シナモンと八角と黒胡椒を入れて、弱火で20〜30分煮ます。

レモン汁を少量加えて濾すと出来上がり。

ジンジャーエールも良いけれど、私はミルクで割るのが気に入っています。

桃のコンポートをサンドしたシフォンケーキと共にほっとひと息。

夏でも冬でも、内側からの温めてくれる生姜が好きです。

さて明日からは夏休みで、また新しい場所での日々。

今日一日で思い出すのは、悲しそうな顔でこちらを見つめる瞳。

言葉はなく、私もただ笑顔で見つめ返すだけ。　

言葉に頼らないと思っていた自分が、一番求めているのは、結局言葉なのかなと思う。

そして気がつくと諦めて、他の何かで穴埋めしようとする自分にまたはっとなる。