堀江の小さなイタリアンで
アラカルトをいただきました。
★いちごとプーリア産水牛
ブラディーナチーズ、パルマ産生ハム
🍓いちごがたくさんのった、可愛いオードブルは、
生ハムの塩味(えんみ)とさっぱりとしたブラディーナチーズがよくあいます。
いちごのいい香りがふわっと香る
お洒落な一皿です。
★シリガトーニのナポリ風ラグーソース
(シチリア豚の煮込みパスタ)
じっくりと煮込んだシチリア豚が、すごく柔らかくて美味しいかったです．
★グリーンサラダ
鮮やかなグリーンにトマトの赤色とカラフルなビーンがとっても綺麗！
★魚介のニンニクオイル煮(アヒージョ)
魚介の旨味が凝縮したオリーブオイルにバケットをつけると、すごく美味しいです。
季節により、食材が変わるそうです。
※写真は全て2人分です。