ブログ記事一覧|力鮨・新潟で寿司道一直線のブログ -3ページ目
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力鮨・新潟で寿司道一直線のブログ

新潟市関屋からお届けします。

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  • 関屋駅の使われていない線路。白山方面。なるほど。

  • なるほど、これが関屋駅の使われていない線路か。こちらは西区側。

  • 連休最後の追い込み来ました。フワッフワッ穴子でございます! #新潟市 #力鮨 #穴子 #...

  • お客様からのいただきものpart3

  • サクッと連休の営業案内作りました。よろしくお願いします #力鮨

  • 力鮨名物の「なんとかの味噌漬け」を作る。発売以来大変ご好評をいただいてます(^^)今回は...

  • お客様からのいただきものpart2

  • お客様からいただきもの。巻のまつ屋のケーキ

  • 皆さん大好きな岩牡蠣が入ったのでPOPを作成。

  • 稲荷を仕込みます。お店によって味も違いますし、仕上げ方も違います。そこが面白いわけですよ...

  • 今日の昼は連休の仕込みに全力投球するのでランチをお休みします。

  • ナメタガレイ煮ました。早い者勝ちですよ #新潟市 #力鮨 #寿司屋 #日本酒 #煮魚

  • まかないで天ぷらを食べる。土の恵みに感謝

  • 北寄貝!

  • 海の香りがガツンと!富津の生トリ貝!

  • で、まぁ穴子を煮てると。

  • 穴子を仕込むか。 #すし #寿司 #新潟市 #力鮨 #穴子

  • チョイと実験的に「青柳のなめろう」を作ってみた。 #力鮨ラボ #晩酌の友#酔いどれ #気...

  • 帰る。

  • 六日町駅なう。

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