ブログネタ:○○カレー、何が好き?
参加中チキンカレー大好き!!!!
そのなかでも、
チキンカレー
の二日目♪
の二日目♪もちろん、家で作った場合だけどね
ルー自体には特にこだわりはないのですが
チキンカレーの時は、チキンコンソメを入れるのと
ジャガイモがとろけてるあの感じ・・・(。・ρ・)ジュル
あ、失礼
これはカレーへのこだわりですね。
次はチキン

”θヘ( ・_・)なんでやねん!( ・_・)_θ☆
エェー、コホンッ!(;-o-)o"
チキンは、もも肉を大きめの一口大に切って
塩コショウをしておきます。
フライパンに油をひき、ニンニクを少々いためます。
香りが出てきたら
チキンを皮目から焼きます。
カリッと皮が焼けたらひっくり返して軽く火をとおします。
別なべで作っているカレーに投入( 。・・)/⌒□ポイ
(このとき、余分な油は入れないように注意!!)
あとは、コトコト
「おいしくなぁれ♪」
「おいしくなぁれ♪」と煮込みます。
仕上げに蜂蜜を小さじ1弱をいれます。
しばらく煮込むと完成♪
もちろん、おじゃがは崩れた状態ね♪
地味なこだわりでした。
ちゃんちゃん