雑穀のチカラ

ずばり雑穀😆

もうすぐ、3月が終わります🌸

私の住む広島はまだ、満開にはなっていませんが、4月の入学式にはもう葉桜になっちゃうかもしれませんね🤔

それはそれで風流ですが🌿

4月が近づいて来たので、早速クッキングライブの新テーマの試作をバンバン作ってます😊

まずは雑穀パン

色々な雑穀かあり、様々な利点がありますが、茹で時間や調理法が異なる為、料理に使うまでに体力を使ってしまいそうだったので（ズボラな私😅）蒸し雑穀を使いました。

な、なんと10種も入ってます👀

これは楽ちん。

調子に乗って、パンだけ作るはずが、雑穀キーマカレーまで作ってしまいました🍛

雑穀パンは、粉は米粉100%使用。

油脂もヘルシーなオリーブオイルで作りました♪

これは幸先良いぞ❣️

新年度初めてのクッキングライブでも、相当美味しいお料理をご紹介出来そうで、何より嬉しい〜です✨

4月は、雑穀生活始めませんか？をテーマに。

週替わりでレシピをご紹介致します。

知らない間に健やかになれちゃう🤭簡単で役に立つ情報満載でお届けいたします。

詳しくはこちらをご覧ください

cooking-labo-DIETA【ディエータ】素材の美味しさを最大に引き出すプロフェッショナルな味が織りなす食のハーモニー

cooking-labo-dieta.com

最後まで読んでいただき、有難うございました！

蓮根麺って知ってますか？

cooking labo dieta（クッキングラボ　ディエータ）のブログにご訪問ありがとうございます。

栄養士をはじめ、料理教室の主宰、ワンちゃんの管理栄養士を仕事にしています。
健康になれる手軽なレシピ、自分の暮らしや知恵などを投稿しています。

　皆さま、蓮根麺って　ご存知ですか？

いつか、マツコの知らない世界でも紹介された

岩国の隠れた名品

その名も蓮根麺🍜

私今日、初めていただきました

岩国と言えば

言わずと知れた蓮根が

とっても有名です✨

　　　　　　私も隣県に住んでいるんで、　　　　　　その名は知っていましたが、

初めての実食！

味は、まるでお蕎麦。

香ばしくて美味しい！

原材料は全て国産のもので製造しております。
職人がその日の天候をみながら60時間かけて製造しています。
農林水産省主催・第一回地場もん国民大賞審査員賞受賞。
岩国のお土産に最適です。　　　　　　　　　　という事です✨　　　　　　　　　　　　　　しかも、蕎麦アレルギーの方にも大丈夫とのこと。　　　これはヘルシーかつ、お蕎麦好きな方に朗報です！

そばやうどんが大好きな私も思わず唸ってしまうくらいの美味しさ！

オススメしたい一品です😆

私ごとですが、この度、念願の私のホームページを立ち上げました💻

よろしければ、ご覧いただき、興味がある講座など、お知らせ頂けましたら幸いです🙇‍♀️

https://cooking-labo-dieta.com/

私が講師を務めます

お知らせ

４月スタート「ワンチャンの手作りごはん教室」

家族の一員である大事な愛犬のために、安全で美味しい手作りご飯の基礎知識を身につけてみませんか？

興味はあるけど、何をどのくらい・どのようにあげたらいいのかわからない…
そんなお悩みも、犬の管理栄養士である私にお任せください！！

愛犬が喜ぶ美味しいご飯をつくりましょう。

調理デモンストレーションもいたしますよ！

NHKカルチャー短期講座

日程：4/11（火）・5/9（火）6/13（火）
時間：13：00～14：30
場所：NHKカルチャーセンター広島
（広島市中区三川町2-10　愛媛ビル３階）
会費：7,557円（会員）・8,250円（一般：入会不要）
教材費：3,300円
お問い合わせ：NHK文化センター広島教室　　　　　　082-242-1151