昨日は、ハーフムーンベイで、カニを購入。
ワインをGET。
(そして爆破（笑）
の他に、
シリコンバレー、魚卸業者、「魚市」さんからの
月に一度のお魚個人購入
今月は、「刺身」のセット！！
前に、有がさばいた「ニシン」も、ここで購入。
魚！さばくの誰？
http://ameblo.jp/chikako2/entry-11220189941.html
今回は、
白マグロ、甘海老、ホタテ、ほっき貝、イカ、イクラ
のセット。
で、こんな感じに盛り付け。
オプションで、ウニを頼んだ友人に、ウニ、おすそ分けしてもらいました（笑）
寿司飯も作り、手巻きにもできるように。
白マグロの腹身、トロ部分は、悶えます！！声にならない！！
ホタテは、甘い！！
イカはコリッコリで、甘い～！！
ほっき貝は、肉厚で、甘い！！
甘海老、デカ！！甘！！味濃厚！
ウニも、超肉厚で、臭くない！！甘い！
イクラも、生臭さが全くなく・・・
そう、私、イクラと、ウニ。全くニガテ
だったのですが、食べれた！！
しかも美味しいし！！！（笑）
始めて、味を知りました
(夫は、今までで食べたウニで、一番美味しい。ですって)
有は、マグロがお気に入り。
「毎日食べたい！！」と、半泣き（笑）
尾頭付きの
甘海老、この、大きさ。
で、お頭は、唐揚げに。
(イイダコの唐揚げも・・・どうしてかしら？タコをみると父を思い出す・・・
パパ、元気？)
で、調子ぶっこいて、鳥の唐揚げなんぞも・・・
揚げもって、つまみ食いで、ビール飲んじゃった私・・・
本日の晩御飯は、終始
「ううううううーんん！！」
「美味しい～！！」
「ヤバイ～！！」
と、叫びまくりの、悶えまくりの・・・
贅沢な週末でした。
来月の魚市さんが今から待ち遠しいです。
(カリフォルニアで、日本で買うより美味しいお魚が手に入るなんて！！
しかも、リーズナブル！！！)
(魚市さん情報欲しい方は、メッセージください。)