おはようございます
立冬を迎えた今日
急に寒くなった金沢です
今朝の最低気温は9℃
日中もあまり上がらなさそう
最高気温12℃の予想です
さて
昨日はお庭のプランター
大量イタリアンパセリを使って
レンチンドライパセリを作りました
きれいに洗って
水気を拭き取り
レンジ
600Wで2分強
途中扉を開け
キッチンペーパーが湿気っていたので
新しいペーパーに交換しました
この時
お皿が熱くて
焦っちゃった
2分20秒
パリパリに乾燥したら
ペーパーに包んで
揉み揉み…
細かくなったら完成です
瓶に詰め
我が家は瓶ごと冷凍保存
色鮮やか、作りたての風味が保てる
乾燥イタリアンパセリ
パスタやピラフ
お肉やお魚香草パン粉焼きなど
いろんなお料理の
香り付けや彩りに使います
お話し変わって
レイちゃんは
近頃は午前・午後
暖かい時間のご近所散歩
昨日もトコトコ
それなりに
楽しんでいましたよ〜
お家では
美味しいおやつを食べたり
レイちゃんおちょぼ口
半分に割って
おいちい♡
ママに
遊ばれたり
お家時間をたっぷり楽しんでいます
寒さが増し
木枯らし1号、北海道雪の便りも
聞こえてきましたが
皆さま
今日も一日お元気で〜
みなちゃま
おげんきで〜♡
see youだわん