クリスマスらしく ポークのメープルシロップ焼き

豚肉の塊に軽く塩コショウ。これに玉ねぎ１個すりおろしたものに、メープルシロップ大さじ１杯をいれたものをなじませます。１５分ほど置いたら




オーブンで中まで火が通るように焼きます。うちはスチームオーブンですので４０分程度でした。




焼きあがったら１センチほどの厚さに切り分けます。これにシーザーサラダをつけあわせて出来上がり。