
昨日はかなポンとランチ後、夜はまた別のオンニチングのしのと中目黒へ♪
KOREAN DINING ROOT3へ行って来ました

このお店のお食事は、オーガニックや3年熟成させたキムチなど、韓国へ行ってもなかなか食べられない、こだわりの食材を使っているそうです

昨日頼んだメニューは
☆スイカのキムチ
☆5ヶ月熟成タラ
(干しタラを辛く味付けしたもの)
☆サムギョプサル
☆エビちゃん
(ケジャンのカニがエビバージョン)
サムギョプサルは、お肉で野菜と熟成キムチとチーズを巻いてあるオシャレギョプサル♡
これ、1個作るのに5分位かかるらしいです

エゴマの葉とチーズの相性がバッチリでした♡
そして、今回の一番のお目当ては透明なマッコリ

今の時期はフローズン状態で出してもらえます

味はフルーティーでさっぱり!!
あっという間に2人で1本開けましたw
次に頼んだのは
これもフローズンになってるもんだから、飲みやすくってあっという間に飲み干しました

そして次に「イサン」という、一番歴史の古いマッコリも頂きました

そしてこのお店のオーナーさんは今でも韓国HipHopシーンに関わっている、知ってる人にとってはスゴイお方っ

残念ながら私は韓国のアンダーグラウンドには詳しくないのですが

でも、韓国のアングラ最前線に居た方だけあって、ヤンサの話やHitechの始まりや日本の某有名アーティストとYGアーティストの繋がりなど出てくる出てくるw
そこから90年代のHiphopの話で意気投合♪
Muroさんの一番新しいMixかけてくれて、久々ミドルスクール聞きながら美味しいお酒が飲めて、ほんっとに幸せでした

しのとも久々に2人で飲めて、お互いの仕事の事とか、家族の事とか一緒に韓国行ったときの思い出話とか出来て楽しかった

帰りにオーナーさんのCrew、「プランダン」のCDを買って、ステッカーを頂きました♪
あのお店、好きだわ( *´艸`)
しの、また行こうねっ♡
Candyからの投稿