食べ過ぎ？

 
 
 
 
昨日は お昼に 長野市 東和田の
 
『たけさん』 に ラーメンを 食べに行きました。
 
 
 
 
 
 
 
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横浜家系豚骨醤油 味玉トッピング。
 
 
 
 
 
 
相変わらず 美味しかったです～
 
 
 
 
その後は 小布施まで行って、
 
『パティスリーロント』で ケーキを 買いました
 
 
 
 
 
 
 
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朝と晩、１つずつ食べちゃいました
 
 
 
 
 
 
そして 夜は 旦那さんが 採ってきて 揚げてくれた
 
山菜などの天ぷらを 食べました。
 
 
 
 
 
 
 
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たらの芽、こしあぶら、こごみの天ぷら。
 
 
 
 
 
 
 
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お義母さんが作ってくれた 謙信寿司。
 
 
 
 
 
 
この他にも ちくわの天ぷら、チーズ巻き揚げ、
 
ウドの酢味噌あえ、旦那さんの実家のアスパラなど…
 
 
 
 
お腹いっぱい食べたら、
 
さすがに お腹を壊してしまいました…
 
 
 
 
夕べから今も お腹が 気持ち悪いです…
 
 
 
 
弟に言ったら、油ものを取りすぎると 
 
お腹に良くないと 言われました…。
 
 
 
 
お腹に 良いものと 悪いものも 教えてもらいました。
 
 
 
 
こってりラーメンに、ケーキにコーヒー、
 
揚げ物に アルコール…
 
 
 
 
よく考えたら 動かずに これだけ食べていれば
 
お腹にも 体にも 良いわけがありません
 
 
 
 
ここ何ヵ月も、お腹の調子が悪いのは
 
食生活が いけないのかも 知れません
 
 
 
 
悲しいですが、今日から 油ものは 
 
控えていきたいと思います…
 
 
 
 
 

濁り醤油そば

 
 
 
 
今日は 旦那さんが 
 
実家に 山菜を採りに行って いないので、
 
母と 晩ご飯を食べに 長野市 吉田の
 
『中華そば 極宇（ごくう）』 に
 
行ってみました。
 
 
 
 
スーパー 『マツヤ 吉田店』 の 向かいにあり、
 
以前は 『がち家』 という ラーメン屋さんだったところで、
 
そこで 修行された方が やっているお店で、
 
３月２２日に オープンしたばかりだそうです。
 
 
 
 
『がち家』 は 行ったことがあるのですが、
 
通りかかったら いつの間にか 変わっていたので、
 
気になっていました。
 
 
 
 
 
 
 
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入口。
 
 
 
 
 
 
入って 左側の 券売機で 食券を 買います。
 
 
 
 
母は 看板メニューの “極宇中華そば”、 
 
私は 数量限定の “濁り醤油そば” に してみました。
 
 
 
 
席は カウンターが ６席、小上がりのテーブルが ３つあります。
 
２階は キッズスペースもある 座敷席があるそうです。 
 
 
 
 
 
 
 
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極宇中華そば ８００円。
 
 
 
 
 
 
麺は 細麺で、
 
スープは 鶏ガラ、モミジ、香味野菜で
作っているそうで、
 
仕上げに 厚削りの鰹、鯖節で 風味付けしているそうで、
 
小鍋に１杯ずつ温めて 風味が飛ばないようキープしていました。
 
 
 
 
小鍋でスープを温める際、
 
薄削りの鶏節を加えて 風味をアップさせ、
 
丼にも トッピングしているそうです。
 
 
 
 
のり、筍、メンマ、ネギ、かいわれ、湯葉、
 
焼いてから自家製ダレで煮込んだ 豚バラチャーシュー、
 
専用タレで低温調理した 柚子が香る 
 
鶏胸肉のチャーシューが 乗っています。
 
 
 
 
湯葉は スープに浸して 食べてくださいと 言われます。
 
 
 
 
あっさりしているけど、旨味があって 美味しかったです。
 
 
 
 
 
 
 
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濁り醤油そば ７５０円。
 
 
 
 
 
 
鶏ガラと豚ガラを炊いた白濁スープで、
 
スープを温める際、小鍋に魚粉を、丼に煮干し油を
 
入れているので、一口食べると 魚介が香ります。
 
 
 
 
麺は中太で、スープが絡んで 美味しいです。
 
 
 
 
こちらは のり、ネギ、メンマ、豚バラチャーシュー、
 
鶏チャーシューが 乗っています。
 
 
 
 
こちらのお店は
 
『ありがとう製麺』 の 麺を使っていました。
 
 
 
 
母も 美味しかったと 言っていました
 
 
 
 
大盛りにすれば良かった…
 
 
 
 
ごちそうさまでした～
 
 
 
 
 

かつおらーめん

 
 
 
 
カフェから 戻って 
 
Ｔさん ＆ マ○は 友人宅に 子供服を貰いに行くので
 
夕飯に合流ということで 一旦別れ、
 
 
私は Ｗ家のソファーで
 
グースカ 昼寝をさせてもらったあと、
 
 
ミ○ちゃんに 近所のスーパーに連れていってもらい、
 
お土産に 『カレーのチャンピオン』 の カレーと、
 
福井県 大野市の ㈲星山商店の 白ホルモンを 買いました。
 
 
 
 
そして 荷物を車に積み込んで 帰る準備をし、
 
金沢市 鞍月の 『麺屋 吉宗』 という ラーメン屋さんに 
 
車２台で 向かいました。
 
 
 
 
お店は空いていたので、食券を買い 
 
すぐ座ることが出来ました。
 
 
 
 
にぼしらーめんと かつおらーめんが あるのですが、
 
迷わず、かつお煮玉子らーめんに しました。
 
 
 
 
かつおの魚粉の量は １～５まで選べ、
 
麺の固さも 選べます。
 
 
 
 
私は かつお１の、麺 固めに しました。
 
 
 
 
 
 
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かつお煮玉子らーめん。
 
 
 
 
 
 
 
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旦那さんの かつおの 全部乗せ。
 
 
 
 
 
 
２回目ですが、相変わらず 美味しかったです～
 
 
 
 
Ｔさんと マ○は、かかってきた運転中の携帯電話で
 
途中で警察に捕まり、私達が食べ終わる頃に 来ました…
 
 
 
 
Ｔさんは 落ち込んでいて、マ○は プンプンでした
 
 
 
 
そして、食べ終わって みんなと駐車場でお別れし、
 
長野への帰路につきました。
 
 
 
 
今回は 貧乏旅行の ハズが、
 
また 結局 食い倒れてしまいました…
 
 
 
 
帰って 旦那さんと お疲れさん会をして 寝たのですが、
 
私は ４時頃に 気持ち悪くて目が覚め、
 
お腹を壊して さらに 吐いてしまいました…
 
 
 
 
さすがに 食べすぎましたか…
 
 
 
 
今回も 皆さんに お世話になりました！
 
 
 
 
次回 会えるのは Ｗ家と 山へ行くときかな？
 
 
 
 
ミ○ちゃんと 『山散歩』を 計画しなくては
 
 
 
登山は 体力的に 無理です
 
 
 
 
景色を見ながら おにぎりを食べるのが 目的です
 
 
 
 
マ○は 間もなく出産！ 頑張れー！