マートルのリース

大好きなマートルの花

今は花が散り、小さな実をつけています。

 

今年はあまり咲かなかったけど、2年前の写真を見つけました。

ふわふわで綺麗でしょ。

トピアリー仕立てなので、まあるくするには剪定がかかせません。

今年は早めにチョキチョキチョキ

いい香りがして癒されます。

実は秋まで熟せば香辛料としてもつかえるそうですよ。

ちょっと暇な時間があったので、小さなリースを２つ作りました。

シンプルにマートルだけで。

このまま乾燥したら、ひと枝づつ取って、お料理に使えます。

カレーやお肉お魚などの臭みとりに役立ちます。

お料理はあまり得意ではないので、活躍の時は少ないと思いますが…

来年はお花が沢山咲いてくれるといいなぁ