先週末は8月のイタリア料理教室でした♡
備忘のために更新♫
♡浅利とブロッコリーのパスタ(オレッキエッテ)
♡ズッキーニのパン粉焼き
♡ミントの香るパンナコッタ
浅利とブロッコリーのパスタは昨晩作ってみたのだけど、
ブロッコリーとパスタのバランスが今ひとつでちょっと失敗。
息子はモリモリ食べてくれましたが…
ブロッコリーはたっぷり、
パスタは少なめの方が食べやすそう。
レッスンに行き始めて手打ちの方が楽だな…と感じることが増えてきたので、
引越ししたらパスタマシーンでも検討しようかなぁ。
スパークリングワインはアルゼンチンのでした。
日本酒、焼酎、ウイスキーは多少わかるのだけど、ワインはまだまだ…
ワインも勉強したいな