りんごケーキ

今朝はいただいたりんごで、

煮りんごを作り、ケーキにしました。

計量する時はいつもちょびに見せるため、低いテーブルで計量します。

女の子だし、見た経験を遊びの中で表現してくれたらいいなーなんて思って。

混ぜ終わった泡立て器をもって、カラのボウルでまぜまぜしてました。

甘酒と菜種油を使ったので、

卵、砂糖、バターなしでできた～

すごくふわふわで柔らかくて優しいお味♪

煮りんごはひとつまみのお塩だけで煮たけど、このケーキにはりんご本来の甘さで合っていました。

ちょびはこの甘酒が大好きだったの。

米と米麹だけでできた甘酒。

寝る前に飲みたいと泣き崩れた日もあったので、早く使い切ってしまいたかったー

今日も甘酒を材料に使おうとしてたら、

急いでコップを取りに行って飲みたいアピール。

ちょびが飲んだおかげでケーキにいれる甘酒は少なくなったけど、

良しとします。

でもお酒好きな私としては、

やっぱり酒粕から作る甘酒が好き♪

今夜は居酒屋ご飯なので、

日本酒飲むぞー♡

むくわれない

朝からせっせと八朔3個の皮を剥き、

八朔ゼリーを作りました。

はっさく、ちょび食べなかったから、

少し甘みをつけて作りました。

おやつにちょびに八朔ゼリーを渡すと、

すんごい嬉しそうな顔をして、

ニコニコ！

口に入れた瞬間、

「ぺっ！！」

しかも泣き出した！

ゼリー見て喜んだ分、

思ってた味と違ってショックだったんでしょうが…

私の方が泣きたいわ！！

その後市販の豆乳プリン食べて落ち着きました。。。

夕飯は、オムライス。

オムライス好きじゃないんだけど、

ちょびと2人ご飯だし、

なんか作ってみたくなって作りました。

オムライス嫌いの私が作るオムライス、

なんかめちゃめちゃ美味しかった！！

バターの風味がうま！！

でも、

ちょびはわりと無反応。

というか、

お味噌汁のワカメにはまってしまいオムライス食べてくれない！！

一生懸命作ったものほど食べてくれない…

いい天気

今日はとってもいいお天気！

あたたかくて気持ちがいい！！

前から気になっていた玄関のお掃除をしました。

水でゴシゴシ洗って雑巾できれいに拭いて、ドアもきれいにピカピカに。

ちょびも掃除してる風に拭いてました。

しいたけさんの出張中は毎回断捨離と掃除が進む！(笑)

久しぶりにコーヒーもペーパーフィルターでいれました。

昨日買ったばかりの豆なので美味しい。

お茶請けに羊羹。

おばあちゃんが作ったのです。

もうおばあちゃんもいい年だし、

毎年羊羹の作り方を伝授してもらわなきゃと思いつつも、

1年に一回しか作らない羊羹なのでその時に合わせて帰るなんて出来ませーん！

でもこの羊羹ほんとに美味しい。