午前中は藤沢市地方卸売市場へ。
用事は主に2つ。
1.メルマガのネタを仕入れるべし
2.8月29日の湘南朝市へ藤沢炒麺出店するから申込み
まず1。
メルマガネタは、市の市場担当藤森さんと一緒に店舗をぐるぐる回り、
3つのお店から提供してもらうことができた。
そもそも卸売市場で売っている価格は、小売店の店頭価格よりけっこうやすいんだけれど、
「メルマガ見たよ!」でさらに安くしてもらう。
こんな感じ・・・。メルマガに載せる話だから、書いてもかまわないよな。
ちなみに、これは29日の割引内容です。
◆大酒販
(1)南アフリカ産ワイン KWVヌーヴォー
市価1000円のところ→朝市価格 780円(税込)
→メルマガ価格 600円(税込)
(2)越後名水 1ケース(2L×6本)
朝市価格1ケース 480円(税込)のところ→メルマガ価格 400円(税込)
◆肉の和内
(1)日本ハム 「大きなおさかなソーセージ」
市価 398円のところ→朝市価格 250円(税別)
→メルマガ価格 200円(税別)
◆丸湘水産
(1)魚切り身詰め合わせ(鮭、国産さば、その他白身魚など週によっていろいろ)
朝市価格 400円のところ→メルマガ価格 300円
※ギュウギュウに詰めてください。腕をふるってください。
藤森さんと、丸湘水産の社長と、市場食堂「大将」お昼ごはんを食べた。
実は、ここの九条葱ラーメンも目当ての一つだったりして…。
タウンニュースで紹介されていたので、食べたいなって思っていたのでした。
大満足葱。
市場の活性化のこと、そのためのメルマガのPRのこと、
いろんなことをお話して、帰りぎわ、藤森さんにお礼を言ったら、
「ずっとこういうことがやりたかったんです。」と言われた。
よしっ、もっともっとがんばっちゃおう!