朝はちょっぴり肌寒く
秋を感じるようになってきました
この秋おススメの
季節の珈琲豆、入荷しております
『コスタリカ ジャガーハニー』
生産地：コスタリカトレスリオス＆タラス
フローラルな甘さに
香ばしいアーモンドを感じる香り
『コスタリカ ジャガーハニー』は、
ハニープロセス（パルプドナチュラル）
と呼ばれる、コーヒーの実を収穫して
果肉を除去した後に種の周りに
付いているミューシレージという
粘液質を残したままゆっくりと
乾燥させる製法をとっています。
ミューシレージを残したまま
乾燥させたコーヒー豆は、
ハチミツのような香りとコクのある
コーヒー豆に仕上がることから
『ハニー』と名付けられます。
『コスタリカ ジャガーハニー』は、
バランスの取れた風味にジューシーな甘みと
すっきりした酸味が特徴的で、その中に
香ばしいアーモンドやナッツの香りが
感じられます。
ベーカリーにもスイーツにもよく合います
※ジャガーハニーは、森林伐採によって
絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を
守るためのプロジェクトとして
栽培が始まりました。
コーヒー豆１ポンド（約４５０ｇ）当たり、
最低１セントが寄付され、
森林を守る活動に活かされています。
送料全国一律１９８円でお取り寄せができる
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