こんにちは!
嫁の智佳子です。
今日は自店にてPEACSグループのれでぃす研修でした。
秋のキャンペーンに向けて、調理家電のビストロと新製品のIHデイリーホットプレートの実演しみんなで共有しました!
ビストロでは、レシピ本通りのメニューを作ったり、レンジで簡単きんぴらを作ったりしました。
また、忙しい主婦たちが楽する冷凍作り置きのミールキットを実演。
ミールキットとは、献立(食事、meal)を調理するのに必要な材料一式(kit)がセットされたもの。
(カット済みの肉や野菜、調味料など)
あらかじめ、材料一式をジップロックに入れて冷凍しておきました。
これをビストロのグリル皿に凍ったまま置いて焼くだけ!
下味をつけた鶏もも肉とカットした冷凍カボチャを並べて、
ビストロの「鶏の照り焼き」コースで焼きました。
しっかり焼けて完成!
カボチャも冷凍することによって、生から焼くより断然おいしい!とみんな感動していました!
鶏むね肉もトマトと玉ねぎと一緒に焼くだけ~
下味にはちみつを使っているからか、パサパサ感なくしっとり焼けて
玉ねぎも甘くておいしかったです!
それから〜
IHデイリーホットプレートは、今までにない新しい調理器!
ベーコンエッグマフィンを作りましたが、画面右では200℃でマフィンを焼いて、
左で180℃でベーコンエッグを焼いています。
玉子に殻がのっかったままですが、割って直ぐ殻をかぶすことで、黄身が移動しなくて真ん中で焼けるみたいですよ(^∇^)
めっちゃ美味しそうでしょう(*^▽^*)
最後にランチ会!
わいわい楽しい研修会でした!
みんな、ちゃんとお客様に伝えていこな~‼️
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