チョコスコーンではない丸ぼうろ？

こんにちは。

嫁の智佳子です。

昨日、桑田さんのCD聴きながら調子よく仕事しながら、お菓子も焼きました！

うちのフードプロセッサー、店に置いたままだったので、スコーンを作ろうと思い、自宅から卵とヨーグルトを持って行きました。

フープロだと粉ふるいしなくていいし、材料を順番に入れていくだけなので！

私ね、スコーン作るつもりだったのに、

ちゃんとしたレシピ見ないで、店にあったホットケーキミックス使おうと思ったりして。

バターは1センチ角に切って冷凍しといて、卵とヨーグルト、製菓用のチョコも入れてフープロでガーッと回転。回しすぎないようにするのがコツ。

でも分量全部目分量でテキトーだったから、

スコーンではない生地の状態に(^^;;

なんやこれっ？

クッキーみたいやな〜(^^;;

いや、クッキー生地でもない感じ(^^;;

とりあえずスプーンですくって天板の上に。

180度で20分焼きました。

丸ぼうろみたいや~

店内、甘い匂いが充満してました。

形や見た目はイマイチやけど、

丸ぼうろみたいに外は固めで中心は少しふんわり。チョコが入ってるし、ホットケーキミックスだからね、美味しかった・・・(^^;;

底もしっかり焼けてるでしょ。

従業員達にも食べてもらったけど、

テキトーとは思えないほど美味しいって言ってもらえた(#^.^#)

丸ぼうろってこんな作り方かな？

イヤイヤちゃうやろ〜

今度はちゃんとしたスコーン作ろ。