お久しぶりのブログ更新*｡

はぃ！ご無沙汰しています。

続きません。

どう頑張ってもブログとか日記とか続きません(ﾉω･､)

気まぐれですがたまに読んでやってくださいm(_ _ )m

昨日久しぶりの一日オフだったので、ちゃっと用事を済ませて行って来ました！

ZOKA！！

本店ではなく流山のほうにですが、、

それでもお店の雰囲気はすっごくよくて、

目がギラギラしてしまいました(-_☆)

一人だったのでﾁｮｯﾄ恥ずかしくて写真はとれませんでしたが←

是非働きたいと思うお店でした。

私が注文したのはやっぱりカフェラテ！サイズはメッツォで。

小腹も空いていたのでカマンベールサンドも笑

オーダーとってからドリ場に立っている人がオーダーを繰り返して、

ちょっとスタバの高級店って感じがしました。

マルゾッコのマシンでサラーッと淹れてくれたのがこちら！

キレイなリーフとハート！！

コレだけは意を決して写真撮りました笑

いーなーこんなの営業中に出せるなんてうらやましいーーー！！！

うちのお店はラテが入ってもアートはしちゃだめなんです。

ラテアートというメニューがあるので、その注文が入った時だけ、

お客さんの指定でロゼッタやらハートやら書くわけなんですね～。

流山まで通えないかな。。。。(´д｀lll)

志気を高めるために行ったのに落ち込むだけ落ち込んで帰ってきました。。

くやしーーーー＼(*｀∧´)／

SCAJラテアート決勝 ツー！

続きですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ラテアートの大会を見てて思ったのは結構自由なんだﾅｧって事。

カップも音楽も提供スタイルも全部自分で決められる様。

皆さん結構こだわってます。

アートのテーマを「花」にしていたZOKAの櫛浜バリスタ。

マッキャートはチューリップ

ラテはアレンジリーフとハートを花に見立てて

アレンジアートは四葉リーフ！

ていう流れで、物凄かったです(｀・ω・´)ゞ

結果的に言うと櫛浜バリスタが今回のチャンピオンです＊。

さすがというかなんと言うか、

ZOKAさんではラテアートのトレーナーをやってらしゃるそうです。

・・・てゆうかトレーナーとかいるの？笑

うちのお店。。。

まぁそれはさておきo(TωT )笑

他にも。。「癒し」がテーマの若手バリスタ！

坂井バリスタは最初から最後まで癒しを連呼してました笑

最後のアレンジアートに出したのは。。

「お待たせいたしました。癒しラッテでございます。」

でーーーー(´∀｀)ーーーーーーん笑

マスに入れてイメージはヒノキ風呂だそうで笑

会場を沸かせていました(｀∀´)

若さの発想というとこでしょうか笑

綺麗な温泉マークに審査員の方も癒されていました笑

こんな感じで、規定はあるものの、カップも自由、スタイルも自由、

ほんとに個人のセンスが問われるなぁと思いました。

統一するのもよし、あえて違うものをアクセントにするもよし！

大会だけじゃなくて仕事にも生かせそうだとかなり勉強になりました。

今日はココまで(●´ω｀●)

SCAJ ラテアート決勝

行ってきました！！！東京ビッグサイト＊。

いやぁ。もう激アツ(*゜▽゜ノノ゛☆

色んな業者さんがブースを構える一角でラテアート決勝大会の開催です！

３日間ある中で一日目はバリスタジャパンチャンピオンシップ準決勝。

二日目は決勝。三日目はラテアート決勝。の日程でした。

本当はバリスタチャンピオンシップも見たかったけど。。。

決勝に残ったバリスタの方々は６名(ﾉ´▽｀)ﾉ

全員の方のを見させていただきましたがみなさんとっても個性のある方でほんとに面白かったです

そして技術が半端ない！！

かなり場慣れしているバリスタもやっぱり緊張しているみたいで、手がカタカタと笑

それでも自虐トークで開場を沸かせるそのプロ根性！感服です。

もし自分が。。なんて考えただけで生まれたての小鹿に変身します笑

それはさておき。笑

やっぱり女性バリスタ！いました～

かっこいい！！

中摩バリスタの作品↓

ほえーーー( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ

あっという間にスクリューリーフを二杯提供しちゃいました

なんて綺麗なコントラストなんでしょうか！！

そして私。。飲ませていただきました！！笑

とっても華やかなエスプレッソの香り！それに完璧なミルクの口当たり・・・

自分は足元にも及ばないとかなりのショックを受けました。(´д｀lll)

あーーーーーーーーーー！！！笑

ぁ。せっかくなので何日かにわけて更新したいと思います。

絶対長くなるから笑

自分のための記録としても見たいので、笑

皆さんお付き合いください(｡-人-｡)

ラテアートの大会では８分でマッキャートを二杯。ラテアートを二杯。アレンジアートを二杯。

計６杯も提供しなければならないんですね～

なのでバリスタの方々の手際のよさが際立ちます。

トークをしながら次々にカップを出していました。すごい！！

最近のバリスタはお客さんを楽しませる。という意でトークパフォーマンスもできなければいけないんです。

昔のように無口な喫茶店マスター風ではだめなんですねー。

ちなみに中摩バリスタは帰国子女らしく発音が外人さんでした。ノリも(・ω・)/

そしてダンサー笑

何者なんだーー!!!笑

そんな感じで今日はこの辺で。

次をお楽しみに～