こんばんは
昨晩は、東海地区のおいしいをつなげる『おいしいサミット』に参加させていただきました
本日のお店は 『カフェとデリ MittEさん』
生産者の方・お店経営者の方・デザイナーさん など沢山のおいしいをつなぐ方々がいらっしゃいました
青梗菜
きゅうり
茄子
トマト
まだまだ、野菜の知識は乏しいので、とっても勉強になりました
また、色んな生産者の方々にお話を聞けば聞くほど、自分の夢が膨らんでいくのを感じられる時間でした
生産者さんが愛情いっぱいで育てた野菜
その苦悩や思いを知った上で食して頂けるような空間作り
そんなお店を28歳までに持つ事が私の夢
頑張ります
昨日、頂いてみての
私のオススメ
トマト嫌いでも食べれちゃいそうな、トマトジャム
現在、販売検討中だそうです。
イチジクが苦手な私でもとっても美味しいと感じました
タモギダケ
＆
キノコスメ
今回も沢山の方に、絶賛して頂きました
今後ともよろしくお願い致します
素敵な出会いと楽しい時間をありがとうございました
まだまだ募集中
アンニョン
