今日は暑かったですね。
お天気がいいので、お洗濯して、掃除機かけたら、ちょっとお料理して、のんびり過ごそー…と思っていたのに…
まず、朝ご飯作るつもりが、脳と手が止まらなくなり、作り置き多数…になり、結局２時間半かかって、朝ご飯というよりブランチになり…
万願寺とうがらしの豚肉巻き、キャロットラペ、キャベツとキュウリ・ワカメのナムル、ラタトゥイユ、ナスとピーマンの味噌炒め、炒り豆腐でした。
午後は自家製ヨーグルトを仕込んで（ヨーグルトメーカーです）あとは、コールドチキンでも作って、のんびり過ごそう…と思っていたら、３２年作っている自家製味噌のかわいい一番弟子から「天地返しします」というLINEがあったので、触発されて、そうね、天気もいいし、私もやってしまおう❗️…と老体に鞭打って、自宅・実家・娘の家…の三軒分の天地返しを…
汗だく＆リビングが塩だらけ、何より腰がバリバリになりましたが、毎年年中行事の手仕事をやり終えて、満足満足。そして、お掃除したあとのお風呂の気持ちがよかったこと🤗
引き続き、順調に発酵して、美味しいお味噌になりますように🙏
お味噌はもう食べられるので、少しだけ取り分けました。塩をつけずに握ったおにぎりに、たっぷりめにまぶして食べると若いお味噌の香りがなんとも言えず、美味です🥰
コロナも豪雨も被害に遭われた皆様が一日も早く日常を取り戻せますように。