こんばんは！
今日の東京は暑かったですね～
一気に夏といった陽気でした。
朝イチから家事、
明日の料理教室の準備に
試作に撮影と
とても充実した一日でしたー！
汗だくだった
現在レシピブログさんの
「すき家 牛丼の具」アイデアレシピコンテストに
参加させていただいております
ということで、
今日は「すき家 牛丼の具」（冷凍タイプ）を使った
簡単チャプチェをご紹介します～
チャプチェとは春雨を使った韓国の炒め物のこと！
玉ねぎが入っているものが多いのですが、
牛丼の具にはもともと玉ねぎが入っているので
具材の準備が少なくてすみます
ピリ辛でビールにぴったり！
お酒がぐんぐん進んじゃう味付け
とっても簡単なので
ぜひお試しくださいね
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【牛丼の具で簡単おつまみチャプチェ】
〈材料〉（２人分）
「すき家 牛丼の具」 ２食分（８０g×２袋）
にんにくみじん切り １／２かけ
しょうがみじん切り １／２かけ
赤パプリカ １／４個
いんげん １０本
春雨 ２０g
ごま油 小さじ２
豆板醤 小さじ１／２
〈作り方〉
１、「すき家 牛丼の具」を表示時間通りに
レンジで解凍しておく。赤パプリカは繊維に
沿った千切り。いんげんは筋を取って食べやすい
大きさに切り、固めに塩茹でしておく。
春雨も表示時間通りに戻す。
２、フライパンにごま油、にんにく、しょうが、
豆板醤を入れて香りが立つまで加熱し、
赤パプリカを加えて炒める。
３、しんなりしたら、いんげん、春雨と
「すき家 牛丼の具」を汁ごと入れ炒める。
春雨が汁気を吸って水気がなくなってきたら
できあがり。
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牛丼の具は醤油や玉ねぎの甘み、
牛の旨味などがぎゅっと詰まっているので
これだけで万能な
調味料に大変身してくれるんです～！
このレシピも加えた調味料は豆板醤のみ。
でも本格的なチャプチェに仕上がってますよー
具はお好みでアレンジできますので
ぜひお試しあれ～
【レシピブログの「すき家 牛丼の具」アイデアレシピコンテストに参加中】
「すき家 牛丼の具」の料理レシピ