「牛丼屋のカレーと茹で卵のスライスの乗った卵カレー」S2067/R
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おはようございます
夢野旅人です。
2014年1月11日 土曜日 晴れ。
寒い、寒い。
本日もよろしくお願いします。
朝食。
豚のロースソテーのポークカレーに茹で卵のスライスとオクラ。
ポタージュスープ。
すみません、わたくし、見栄を張りました。
茹で卵と、オクラ。 そしてポタージュスープはありませんでした。
カレーには茹で卵のスライスでしょう。
スープは味噌汁ではなく、ポタージュスープでしょうに・・・。
ああ、残念。
ということで、今朝もノー牛丼です。
2014年1月11日 午前現在
1月.吉野家：2杯 松屋：4杯 すき家：0杯
今朝のカレーの素はレトルトのホークカレー。
豚のロースと玉葱の微塵切りを炒め、カレーと煮込んだもの。
豚自体が良質のせいもありますが、レトルトくささ抜けコクが増して美味しかったです。
個人の感想で感じ方には個人差があります。
と、断ったうえで、先月かな。
初めて、吉野家のカレーを食べたら、それはそれはとても残念なお味で。
いかにも、レトルトのボンカレーかなんかだろうと。
松屋のカレーは、牛丼屋のカレーらしく、これは、これはと思うオリジナルティーがあるのに。
吉野屋フリークの夢野としては残念。
牛肉をふんだんに使った吉野家独自のカレーが食べたいなと思った次第です。
茹で卵のスライス。
新人見習いのころ。
客先での残業。
顧客の社食で、先輩はカレーライスを食べることが多かった。
普段は、通常のカレーなのに、ときどき茹で卵のスライスの乗った卵カレーを頼んでた。
「今日は卵カレーなんですね」と訊くと、「疲れると卵なんだよ」と。
すみません、未熟者が足を引っ張り多々、さぞお疲れでしょうと。
そして、先輩のカレーがとても旨そうなんですよ。
で、自分も食べてみた。
それまで自分は、カレーには生卵でしたが、茹で卵のスライスのほうが美味しいなと。
それから、カレーは茹で卵派になりました。
オクラ。
これも入れてほしい具財。
特にビーフカレーによくあうなと。
ほかにも、トマト、納豆、マッシュルームなど。
入れたい具材、トッピングを挙げだしたらきりがありませんがね。
本日も、よろしくお願いします。
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