久しぶりのログイン

以前のブログを全部消してしまったことを少し悔やみつつ。
久しぶりのログインです。
少し落ち込んでいたのです。
自店をオープンしてもう数日で半年を迎えようとしています。
充実した毎日です。
お客様に支えられ幸せで感謝の毎日です。
でも、一番感じるのは自分の力量不足。
お燗酒のことも、お料理のことも、知識も気遣いも。
未熟っっ！
未熟過ぎ。

でも、大丈夫。
まだまだ伸びしろ無限大。

明日からもまた頑張ります。

明日はつくね２キロと、鮎の甘露煮とロールキャベツ仕込みます。
盛りだくさんです。