皆様…

こんにちは

南国土佐に住んでいるけど

やっぱり寒いよ〜っっっっ

と、叫んでるワタクシです…

高知県西部…

昼と夜との差に身体がついて行かず

肩こりと偏頭痛…そしてやる気無い無い病と(これは自分の気持ち次第)眠い眠い病(これもムニャムニャ…)に振り回されておりましたが…

なんだかこの数日…

ちょっとだけやる気がUP〜

写真まで追いついていませんが

キチンと料理作ってました

お弁当に使える様に作り置きや常備菜を作ったり…

仕事がある日なのに夜に合わせて

大好きな白パン作ったり…

頑張れば出来る模様です

うん、

頑張れば

旦那様のリクエストにお応えして

日曜日に作ったベーコンエピです

先月の11月に

お義母さんと一緒に行った高知市内で購入した

スーパーキングで作りました

帰宅してから

リスドォルを購入し忘れているコトに気がつきましたが…

忘れたものは仕方が無い

食パン用に…と購入したスーパーキング…

まぁ、良いかぁ

と、軽いノリで

パン作りをしっかりお勉強している方からしたら

ありえない〜なのかもですが

スーパーキングオンリーで作って見たら…

カリッモチッとしていて

美味しかった

こだわりを持つと強力粉や薄力粉の種類も

使い道もこだわるんだろうけどね

マイペースな私は

こだわってる様で…

全くこだわってないから

美味しいものは食べたいけど

食いしん坊は辞められない〜

でも、パン教室…

行って見たい〜

本当に近所に無いのかなぁ〜

1時間圏内なら通うのになぁ〜

ちぇっ〜

ベーコンエピは旦那様が大好きなパンの一つ。

以前…

まだ、aublogを地味〜にしていた頃…

初めて知ったベーコンエピ

その当時のブロ友さんに

美味しいベーコンを教えてもらい

わざわざ取り寄せて

一生懸命、

当時彼氏だった旦那様の為に作っていた昔が懐かしい〜

もう…かなり昔の出来事ですね

12月の声を聞いた途端、

クリスマスや年末用のケーキを頼まれました

来年に喫茶店をオープンする方にも

スイーツの納入を頼まれたので…

やる気スイッチも入れておかなくちゃね

頑張らねば〜

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寒さと頭痛とベーコンエピと…