乳製品・添加物不使用 豆乳シフォンケーキの店 CHIFFON KINUYA ~take out & cafe~

東京・板橋のシフォンケーキのテイクアウト&カフェ。
乳製品・添加物不使用の豆乳入りシフォンが毎日焼きたてです。
★地方配送ご予約承り中★お中元に♪お祝いに♪お礼に♪

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10月23日(月)はお休みとさせて頂きます。

次回営業は、26(木)です。
どうぞ宜しくお願い致します。

CHIFFON KINUYA
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1(日)、2(月)、

5(木)~9(月)、12(木)~15(日)、

20(金)~23(月)、26(木)~30(月)



ご来店お待ち致しております☆


毎日の情報はこちら⬇

https://twitter.com/chiffon_kinuya?s=06


電話/ 0339596511

メール/ mail@chiffon-kinuya.jp

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今日は、限定のいちじくシフォンの他、

栗とくるみ、かぼちゃも焼きました。


栗とくるみは、甘露煮ではないく蒸した栗を使って、香ばしいくるみと共にゴロゴロと入っています。


かぼちゃは、北海道産のえびすかぼちゃを絹シフォンに合わせたのですが、今年はかぼちゃの状態がとても良く、そのおかげで超しっと~りなめらかで濃厚なかぼちゃシフォンになりました。


今日22日(金)はバナナシフォンやバナナチョコシフォンもあり、果物や野菜系シフォンが多く並びました。


定番シフォンもおすすめですが、秋のシフォンも良かったらどうぞ☆★


※日により種類が異なります。また毎日数量限定ですので、売り切れの場合がございます。


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9/21(木)~25(月)、29(金)~10/2(月)、

10/5(木)~9(月)は営業いたします。


ご来店お待ち致しております☆


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9月は下記の通り営業しています。


1(金)~4(月)・8(金)~11(月)

14(木)~18(月)・21(木)~25(月)

28(木)~



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昨年大好評のシフォンケーキ「いちじく」
じっくりラム酒に漬けたいちじくは濃厚な風味と食感になっています。
しっとりなめらかな絹シフォンにコレを合わせて焼くと、、、🎶
😆😆😆
生クリームとの相性抜群です☆


 

 

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年配の方や普段甘いものを食べない男性の方にも好評のシフォンケーキ。

添加物不使用な点も、お相手の身体を思ってこその優しい贈り物としておすすめ。


9月18日は敬老の日。

今年は、シフォンケーキを贈ってみてはいかがでしょうか??


☆★地方発送承ります★☆




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朝から青空と太陽のジリジリとした暑さ、

8月はそんなイメージなはず…


でも今年は、蒸し暑くどんよりとした毎日。


そこで、シフォンで夏を感じて頂けたらと予定外ですが夏らしい甘酸っぱい爽やかなシフォンケーキをご用意致しました。

⬇⬇

✨「完熟マンゴー&アプリコット」のシフォン✨


定番の絹シフォンに、角切りのフルーツを加えただけなのですが、全く違った食べ心地💕

フルーツの凝縮した味わいとオレンジのビタミンカラーが元気になれるシフォンかと思います✨


今週末から、販売しています☺

(時間帯により一時売り切れの場合があります、ご予約&お取り置き承ります☆)


※現在、営業が不定期です。

直近だと、8月21日、26日~28日、9月1日~3日となります。


★地方発送承ります★

 

 

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添加物・乳製品不使用

豆乳シフォンケーキの店

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シフォンケーキがよりなめらかな食感に変わりました!

というのも、

 

日々、「より美味しく」と追求しているのは食を仕事にする人にとっては当然のことだと思いますが、それは何年たっても変わらず、同じ作業を繰り返すことで今尚新たな発見があり、ふと気付かされています。

 

今回も昨朝仕込み中にひとり、またその気付きに感情が高ぶりました。。

 

シフォンは基本、卵・粉・砂糖・豆乳・油と5つのシンプルな材料で作られます。だからこそ、ほんの少しの違いが大事で、奥が深く、ゴールはなく、でもそれが楽しくもあり、これからも追求し続けるんだろうと実感しました。

 

いつもお召し上がり頂いている方も、はじめての方も、一度試して頂けたら幸いです。

 

焼きたてのシフォンケーキをご用意して、

ご来店お待ち致しております。

 

 

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下記、営業いたします。

 

≪8月後半≫

14(火)15(水)

19(土)20(日)21(月)

26(土)27(日)28(月)

 

★地方発送承ります★

 

 

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