こんにちは
手書きイラスト作家ちえゆうこです
昨日は久しぶりに
みわ先生のパン教室でした
『グリッシーニ』
イタリア生まれの
クラッカーのような食感の
スティック状の細長いパン
イタリアでは
卓上パンとして
いつも机の上に並んでるんだとか
オシャレ〜
グリッシーニの
サクサク食感を出すために
捏ねる作業は少なめ
なので初心者向けかな
とはいいつつ、
久しぶりなのと
みわ先生との会話が弾み…
捏ねに集中出来ずの私…
昨日は
10月24日にある
出張パン教室の話で盛り上がった
「コレやろう
アレやろう」などなど
とにかく
来ていただく方に
パン作りを
楽しんでもらいたい
そんな想いを詰め込んだ教室に
していきますよ〜
