料理の裏技☆
今日はお得な？？情報トカ裏技見つけてきたので
のせちゃいます～
裏技は料理編でーす!!
応募者全員に必ずもらえます!!
http://www.pt-jp.com/chance/mf/
料理関係の裏技
伊東家で見たものから、そのほか雑誌などから私がコレはイイ！！
って思ったのを集めてみました～
キレイに餃子を焼く
油をひかずにフライパンの上に餃子を並べて、餃子が半分つかるまでの水を入れます。フタをして強火で水が沸騰したら火を止めて中のお湯を捨てます。大さじ１杯の油入れ、全体になじまして約２分焼けばバリバリの餃子が焼けます。冷凍の場合も同じようにして焼けますよ。
５分で生地！パンの作り方！
☆材料（４～５個分） ・強力粉 ２００ｇ ・ベーキングパウダー 小さじ２杯 ・たまご １個 ・砂糖 大さじ１杯 ・サラダ油 大さじ１杯 ・塩 小さじ１／４ ・絹ごし豆腐 １００g(約１／３の量)水切り必要なし
ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器なので軽く潰した後、溶き卵を入れます。残りの材料（強力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、サラダ油）も全て入れて最初は指先を使って混ぜ、耳たぶの堅さまでに、なるように手の平で混ぜていきます。これで生地は完成です！発酵時間は必要ありません。後は４～５個分に切り分けて、平たくして縁を折り込んで好みのお惣菜（なのできんぴらごぼう、ひじきの煮物）などを乗せて、表面に溶き卵を塗り（つや出し）オーブンで１５～２０分ぐらい焼けば”裏ワザおそうざいパン”の出来上がりです！
野菜の煮くずれ防ぐ！
肉じゃがを作る時、ジャガイモ５個に対して、梅干し入れて煮る。
また、ほとんどの野菜の煮込みでも良いです。
簡単！ホワイトソースの作り方
牛乳１カップに小麦粉大3を入れ泡立て器で良く混ぜ合わせます。30ｇのバターを加え火にかけ、バターが溶けはじめたら、かきまぜるととろ?りホワイトソース。これにコンソメ、砂糖、塩、日本酒で味を付けると少し日本風のソースに。
生クリームを早く泡立てる方法
液体などを入れる縦長なコップに蓋が付いている様なタッパーに生クリームを入れ、ひたすら上下に振ります。あっとういう間です。
本日開店!!!!!!!
ハジメマシテ☆
今日からブログはじめます!!
これから私の趣味や、お得な情報など、
どんどん頑張って書いていこうと思います。
なんかいいのあったら試してみてくださいね。
また、いい情報あったら教えてくださいね♪
明日からまた本格的に書いていきたいと思いますでよろしく～