好きなデザインが作れるオリジナルレッスン

辻ウェルネスクッキングなんば校では、料理教室がないお日にちなどご希望のお日にちに空きがございましたら、
「アイシングクッキーオリジナルレッスン」が可能です。

是非お気軽にお問い合わせください。

（11：00～最終受付19：00）

・こんなデザインをつくりたい

・好きな時に予約したい

・プレゼントする日にちに合わせて予約したい（お日持ちは約1週間です）

・マンツーマンで作り方もじっくり学びたい

という方におすすめです。

オリジナルレッスン－original lesson-（￥4,320・税込）

★2名様以上でお申込みいただくと、お一人様3,780円（税込）に！

約3時間　持ち帰りＢＯＸ・試食・コーヒー付き　

キャラクター、ウェディング、ベイビーシャワー、誕生日…。
作りたいデザインやシーンに合わせて作ることができるオリジナルレッスンです。
ご希望をお伺いし、焼き上げたクッキー6枚をお配りします。カラーは白＋5色までお作りいただけます。
（カラー追加1色につき、＋300円・税込）

4名様ともポテトヘットを作りました♪

ポテトヘッド

セーラームーンモチーフ

想像してるデザインができあがると、本当に嬉しいですよね♪

アイシングのスキルアップから、贈る相手様にぴったりのプレゼント作りのお手伝いができればと思います。

ご予約方法
①希望日時をお知らせください。（いくつか候補を挙げていただけますと幸いです。）
月曜日は他レッスンがございませんので、11：00～19：00までご予約がお取りしやすくなっております。

↓

↓

↓
②デザイン、キャラクターをお伺いします。メールや電話で打合せをさせていただきます。
↓

↓

↓

③お打合せのクッキーを焼いて、お待ちしております♪

※辻ウェルネスクッキングが初めてのお客さまはお振込みもしくはなんば校へ事前にご持参いただいております。

※当日はエプロン・筆記用具・ハンドタオルをお持ちください。

※変更・キャンセルの場合は必ず２営業日前までにご連絡をお願いします。それ以降の場合全額授業料を頂戴しておりますのでご了承くださいませ。

【お問い合わせ・お申込み】

06-6632-0663（平日10：00～19：00）

〒556-0011
大阪市浪速区難波中3-4-1　辻ウエルネスビル3F
地下鉄御堂筋線なんば駅5番出口より徒歩5分
なんばパークスより徒歩2分・大阪府立体育館東隣

なんば・近鉄あべのハルカスのアクセス

アイシングクッキー、デコレーションのレッスンは主に下記教室（辻ウェルネスクッキング）で開講しています。

ぜひお気軽にお越しださい♪ご質問・教室見学も可能です。

近鉄あべのハルカス校　タワー館9Ｆ

〒545-0052
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43　タワー館9階

近鉄大阪阿部野橋駅すぐ、ＪＲ・地下鉄天王寺駅徒歩1分

――――――――――――――――

なんば校

なんばパークス前交差点までお越しいただきましたら、

マクドナルド、その奥にＴＳＵＴＡＹＡが並んでおります。

そちらを直進ください。

1Ｆがファミリーマート、教室は3Ｆになります。

〒556-0011
大阪市浪速区難波中3-4-1　辻ウエルネスビル3F
地下鉄御堂筋線なんば駅5番出口より徒歩5分
なんばパークスより徒歩2分・大阪府立体育館東隣

06-6632-0663（平日10：00-19：00 祝日除く）

インスタラム始めました。お気軽にフォローください♪

@tsujiwellness_sugar instagram

ロンドンレッスン3

最終日は、

パイピング（ケーキとケーキのつなぎ目にラインを入れたり、ドットを描いたり…）、

葉っぱ作成、そして飾り付けというカリキュラムでした。

英語が堪能なら、クラスメイトに「コレ、日本でゆー生け花やわ」と会話できたのですが、

言葉にもできず、花をケーキに挿しながら心の中でつぶやいていました

挿す場所は特に指示もなく自由で、やっぱり感性や感覚みたい。

そして…！！！

ついに、完成しました

１日目、もう自信喪失で、　完成不可能、、なんてことあるかもというくらい

スタートダッシュが遅かったわたしですが、

先生の作品をじっくり観察する、という戦法で乗り切りました。

でもこれは、日本・海外問わず大切なことですね。

厚さや繊細さ、先生の作品をじっくり観察すると、言葉なしでも自分の作品のどこを改善すべきかが

浮き上がってきた気がします。

やっぱり大変なこと以上に、完成したときの喜びは大きいですね～

6人の生徒さんと、先生のケーキです♡土台も花の色も、個性がでてます。

トリー先生、ありがとうございました。

先生のように繊細かつ美しいシュガーデザイナーになりたいと思いました。

頑張りすぎたので、おなかすきました。。

ロンドンの大学院に通う友だちと、ペギーポーションのカップケーキをいただきました♡

また機会があれば、旅のことを書きたいと思います♪

ブログへのご訪問、ありがとうございました。

 @tsujiwellness_sugar instagram

ロンドンレッスン2

さてさて、２日目です！！

２日目は、ひなげしなどの花をつくり、1日目にカバーリングしたケーキを重ねていきました。

この時にようやく気付いたのですが、

「わたし、３段重ねのケーキどうやって日本に持って帰るのよ・・」　　と。

２段目のみ、学校の取り計らいでリアルケーキ。上下段は発泡スチロールのフェイクで作業しました。

リアルケーキはスポンジで、やはり発泡スチロールにカバーするのとは重みがあり、工程も違う点が勉強になりましたが、

持ち帰ることを考えたら、「全てフェイクにしたい」と事前にお願いしておいたら良かったかなあとも思ってます

いずれにせよ、解体はしないとダメですが、

まん中のリアルケーキは持って帰れないですからね～。

ホテルを出る際、良くしてくれた受付のおいちゃんとお姉さんにカットしてケーキをプレゼントしました。

まん中のケーキは、復習がてら発泡スチロールで後日つくろうと思います。

そうそう、嬉しいことにPeggy Porschen ACADEMY＜ペギーポーションアカデミー＞では

軽食がでます♡

もちろん販売もされている名物？ケーキで、

バタークリームのケーキは甘そうで日本でも食べたことがほぼ無いに等しかったのですが、

お味は・・・

お、おいしい・・・・

このレッスンも別で行っているようで、レシピが凄く気になります！！

美味しくて、見た目も美しい。というのが本当理想とするお菓子です。

最後にお店のショット。

かわいいアイシングクッキー

配達もされてるのでしょうか？？

つづく。

 @tsujiwellness_sugar instagram

ロンドンレッスン1

ドキドキの初日・・。

わたしは、20・15・10ｃｍのケーキを重ねたウェディングケーキ３日間レッスンに申込みました。

イギリスだけでなく、ブラジルから来られている生徒さんもいて、６名でのレッスンでした。

渡英できる日程とちょうど合ったのがこのコースで、

せっかく新たな技術を習うのであれば、資格を持っているアイシングクッキーより、

本場のシュガーケーキを学びたい！という思いから無謀にも？！インターネットより申込みをしたのでした（たぶん2週間、いや1ヶ月くらいは毎回申込みフォーム見て考えてたと思う・・・）

その数分後、凄く親切な、クレジットカード会社さんより、

「海外で、急なご利用履歴があったのですが、何か購入されましたか？」とお電話がありました。

「ええ、それ　わたし自身が（勇気振り絞って）ポチしたやつです・・！！」

「それなら問題ないです！！」

とまあ、海外ではスキミングや不正利用が多いので、

このように都度確認を取ってくださるのは本当にありがたいことですね。

（実際に海外旅行後、妹が不正利用されたことがあり、これまたカード会社さんが食い止めてくれました・・）

話はそれましたが、

この日はカバーリング、

（この写真はおそらく２日目。１日乾かして、重ねます）

そしてバラ、あじさいなどのパーツをつくりました。

カバーリングは独学だったので、できる方とのレベルの差が歴然で、

すんごく落ち込みましたが、

（半べそかきながら、やぶれてはまた練り直してカバーし、を行いました）

ケーキ屋さんなので、作業の美しさ・速さにただただ感動で、

作業場を体感できただけでも、意識改革になったと思いました。

オフショット。1Fの展示

つづくー。