しばらく引きこもっている間に
すっかり今年の紅葉時期が終わってしまったみたいです 
宮城の紅葉スポットを探してみたのですが、もう落葉マークが。。。
仕方がないので、フリー写真で見た気分になろうと思います 
（フリー素材屋Hoshinoさん よりお借りしました）
あ～あ、鳴子峡
に行きたかったなぁ～ 
来年は絶対行こうね 
久しぶりに 「キッチン de SHOW」 で紹介された料理にチャレンジ 
昨日のお料理は 「イタリアンチキン南蛮」
材料が全部あったので、放送を見た瞬間に即晩御飯に決定 
なかなか簡単で美味しかったですよ 
レシピは、いつもの 「キッチン de SHOWのレシピ 」 さんを参照させて頂きました。
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「キッチン de SHOW」の料理「イタリアンチキン南蛮」のレシピです。
■材料（4人分）
・鶏もも肉…2枚（500g）
・塩…適量
・黒こしょう…適量
・マヨネーズ…大さじ2
・薄力粉…適量
・溶き卵…適量
・味噌…大さじ2
・バルサミコ酢…小さじ1
・砂糖…大さじ1
・水…大さじ3
・ツナ…80g（油を切る）
・白すりごま…大さじ2
・きゅうり…1本（5ミリ角切り）
・玉ねぎ…1/4個（みじん切り）
・オリーブオイル…適量
・にんにく…小さじ1（みじん切り）
・赤唐辛子…1本
・砂糖…大さじ2
・しょう油…大さじ2
・酢…大さじ4
・水…大さじ2
・黒こしょう…適量
・ベビーリーフ…適量
・パセリ…適量
・マヨネーズ…適量
■作り方
１．鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて、ひと口大に切ります。
２．鶏肉に塩、黒こしょう、マヨネーズをかけて、手で揉みます。
３．薄力粉を加えて、手で揉みます。
４．溶き卵をつけて、170℃の油で約5分揚げます。
５．ボウルに味噌、バルサミコ酢、砂糖、水を入れて混ぜます。
６．ツナ、白すりごま、きゅうり、玉ねぎを加えて混ぜます。
７．フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて炒めます。
８．砂糖、しょう油、酢、水、黒こしょうを加えて、ひと煮立ちさせます。
９．別のボウルに４の鶏肉を入れて、８をかけて混ぜます。
１０．器にベビーリーフ、９の鶏肉を盛ります。
１１．６をのせて、パセリをかけて、マヨネーズ、黒こしょうを添えれば出来上がり。
－－－－－ここまで－－－－－
マヨネーズで下味を付けて、卵を付けて揚げるので
お肉がとってもジューシーでした 
それに、先生も言ってましたが、
バルサミコ酢と味噌がとっても合っていて美味しかったです 
キュウリのシャキシャキした食感もGOOD 
これも定番レシピに決定です 
ほんと、久しぶりの更新になっしまいました。
体調を崩してしまいまして・・・
だんな様にも、いろんな方にも迷惑をかけてしまいました。
ほんとにゴメンナサイ。
今回、具合を悪くした時、だんな様に
「ごめんな～、気がついてあげられなくて」
って謝られちゃいました。
でも、だんな様はぜんぜん悪くないんです。
いつも「大丈夫か？」って私を気遣ってしょっちゅう聞いてくれるんです。
それなのに私、「大丈夫じゃない」って言えない性格なんです。
反省しました。
毎日明るく楽しく暮らすには、やっぱり健康が大切だと改めて感じました。
だんな様が元気じゃないと楽しくないのは当たり前ですが、
だんな様の為にも私も元気でいなくちゃいけないんだと実感
だいぶ回復しましたので、少しずついつもお邪魔しているブログを廻らせて頂こうと思ってます。
いろんな記事がいっぱいだと思うと、楽しみです
今日は、用足しに行ったついでにマックへ 
携帯会員の「見せるクーポン」を使って買っちゃいました 
だって、３３０円が２４０円になるんだもの、お得でしょ
なんだか美味しそうじゃないんですけど・・・ 
作り方を見ていたら、
何やら入れたカップにソフトクリームを搾り出し
スプーンでガァーーーっとかき混ぜてました 
見た目が見た目なので、恐る恐る食べてみたら・・・
「おぉ～いしぃ～いぃ～～」
「なんじゃそれ～」って言ってただんな様も
「見た目より美味いな、コレ」
でも、マロン味が苦手なだんな様は一口でご馳走様 
あとはぜ～んぶ私のお口に入っちゃいましたぁ～ 
負けちゃいましたね、楽天イーグルス 
でも選手の皆さんも監督さんも応援したファンの皆さんも頑張ったと思います
今日はだんな様と残念会です 
野村監督がいなくなるのは、とっても寂しいですけど 
来年も応援します
ところで、今回のCS戦のテレビ放送が、どの局も最後の最後で時間切れ 
一番観たいシーンが観られなかったのが本当に残念でした 
職場で観ていたのですが、アナログ放送しか入らないし。。。
民放さん、野球の試合はやっぱり終わりまで延長して放送くれないとね
って、ブツブツ文句言ってました、私 
夜のスポーツニュースで、野村監督が楽天と日ハムの選手たちに胴上げされているシーンを観て感動しました 
ノムさんのぼやきは、もう聞けないんでしょうか。。。
昨日まで、決戦Ｔシャツを着て、気合いを入れて応援してました 
でも、私が応援すると負けちゃうってジンクスが自分の中にあって
今日は決戦Ｔシャツも着ないで、わざとらしく携帯なんかいじりながら応援してました
でも、しっかり神経はテレビに向いてるんですけどね。。。
で、勝ちましたぁ～ 
マー君、すごいですね～ 
って事で、今日はだんな様と祝杯です
明日からの試合も気合いを入れないで応援しようと思ったのでした
今日の楽天イーグルスは、ほんとうに残念な試合でした。。。
でも、気を取り直して、明日から連勝目指して頑張れ～ (^O^)/
先日、コンビニモーニングで食べた宇治抹茶パフェ
実はね、桃のパフェを注文したんですけど、品切れ。。。
やっぱり。。。
慣れてます、こういうの。。。
でも、美味しかったから満足ですぅ～
届きました
決戦Ｔシャツ
注文受付開始と同時に注文したんですけど、
黒のL・Mは既に完売 
赤だけ注文できました
って事で、赤のＬを２枚注文しました
第1ステージには間に合いませんでしたが、
明日からの第2ステージはこの決戦Tシャツを着て応援しま～す 
・・・・・テレビで放送されるかしら・・・・・
無かったら、ＰＣの野球速報を見ながらって事で・・・
先日、あぶら麩のフレンチトーストを作りました
作り方はいたって簡単
フレンチトーストを作る要領で、３０分浸しておくのがポイント 
しっかり麩の歯ごたえも残しつつ、甘くて柔らかい食感
これ、朝食に最高です
メープルシロップをかけてみたら、これまたGOOD 
甘酸っぱいフルーツソースも合いそうです 
また近いうちに作ろうと思いま～す
昨日は、月に一度のデートの日
日中、だんな様の弟君が替わりに仕事に入ってくれるので、
明るい時間帯に私たち二人が一緒に外出できる貴重な時間です 
弟君、いつもほんとうにありがとう
昨日は、仙台泉プレミアム・アウトレットに行ってきました
前から一度行ってみたかったんですけど、なかなか機会が無くて
行ってみてビックリ、想像以上に大きかったです 
色んなお店が一杯入っていて、ゆっくり見て行ったら一日でも足りませんね
そんな中で、一目ぼれして買ったのがおそろいのマグカップ 
まず、私からだんな様へプレゼント 
「あなたが元気でいることが、いちばんのしあわせです」
今の私の気持ちそのものです 
そしてこれが、だんな様から半強制的にプレゼントしてもらった物
「きみといるときがいちばん、あったかいって思うんだ」
そう思っていてくれるといいな・・・って思ってます 
今年の冬は、このカップでコーヒー飲んで、まったりしようねぇ～