先週、台風でキャンセルした美容院 
今日やっと行く事が出来ました 
美容院で待っているあいだに、渡された雑誌を見ていたら
あぶら麩を使ったお料理のページがありました 
実は昨日、前日残っちゃったすき焼きにあぶら麩を入れて卵でとじた
「あぶら麩丼もどき」 を作ったばかり
その雑誌には、正統派のあぶら麩丼と
火を止める直前にレタスを入れてシャキシャキ食感を楽しむ丼
それに、あぶら麩のフレンチトーストが載っていました 
「え？ フレンチトースト？？ 美味しいかも」 
近いうちに、チャレンジしてみようっと 