毎年年末にいただく無農薬柚子。
昨年は不作だったようで、数えるほどしかなかったんですが、今年は山のように頂けました
表面が少し汚いのはお風呂用に使いなって言ってくださったけど。
勿体無くて、、
笑
とりあえず半量をジャムに仕込みました
6時間以上かかったなぁ
そして、柚子の果汁やジャムを入れて焼いたシフォンケーキと。
ジャムを塗って食べてもらえるように食パンも焼いて
柚子を下さる父のお友達、お世話になってる私の友達や、実家にもお届けしました
しばらくジャムには困らなそうです
あと半分の柚子…
こちらも何かに使わなくちゃ