パリでは毎年4月に、バゲット・コンクールが行われ、その年パリで最も美味しいバゲットが決められる。
長さ55~65cm、重さは250~300gまで、小麦粉1kgに対して塩の量が18gという細かい規定をクリアしたバゲットだけが選考対象となり、大賞は金賞、次に銀賞、銅賞と続き、10位まで選出される。
大賞を取った人には、4000ユーロの賞金と、その年一年間はエリゼ宮におさめる権利を獲得する。(※一年間の御用達)

入賞するくらいのBoulangerie のバゲットはどこも美味しいので、それらのお店に買いに行くのが非常に楽しい。
わざわざ行くには遠くても、何かのついでに足を延ばして買いに行く。色々試すと好みのバゲットが見つかったりする事も嬉しく、毎年恒例の楽しみとなっている。


Meilleure baguette de Paris 2019

パリ最優秀バゲット賞
Boulangerie Leroy-Monti

203 avenue Daumesnil 75012 PARIS

210
2位 Boulangerie Aux Deux Anges

       23 rue Daval 75011
3位 Boulangerie Paris & Co Écoles

       4bis, rue des Écoles 75005
4位 Boulangerie Le Délice de Bagnolet

       42, Boulevard Mortier 75020
5位 Boulangerie Tout Autour de Paris

       134, rue de Turenne 75003
6位 Boulangerie Faubourg St-Charles

       134 rue St Charles 75015
7位 Boulangerie Line,

        235, rue de Bercy 75012
8 Boulangerie Alexine

      109, Avenue de St Ouen 75017
9位 Maison Lardeux

       63, rue de Caulaincourt 75018
10位 Boulangerie Comyn

       8 avenue Felix Faure 75015


 

Meilleure baguette de Paris 2018 
2M

 

2位 Le Grenier à Pain St Amand  
同率3位 Le Puits d’Amour  
同率3位 Au Levain des Pyrénées 
5位 Landemaine Martyrs 
6位 Maison Hubert Rambuteau 
7位 Maison Decorde 
同率8位  Delmontel 
同率8位 Au Duc de la Chapelle 
同率8位 Boulangerie Thierry Meunier