biblioteque

bibliotequeのパンケーキをご紹介。

こちらは定番メニュー、ベリーとクリームチーズのパンケーキ。

オーダーが入ってから、じっくりと焼き始めるので20分くらいかかることも。

生地は分厚くて、ほんのりあまい。
外はカリッとしてて中はもちもち！
このモチモチ感が、かなり好みで一時期は毎週通ってました。

ベリーソースを上からかけて。
果肉がごろごろしてます。

他にも期間限定でころころメニューが新しくなるので、いつも楽しみ！

これは確かさつまいものパンケーキ
ソースはチョコレートだったかな？

こちらはキャラメルリンゴのパンケーキ 紅茶のカスタードソース。

大好きな二つのトッピング！
くるみはキャラメリゼされているので、カリカリで美味しい！

これを食べたあと、家でもくるみ買ってきてキャラメリゼしちゃいました。
そのくらいあとをひく美味しさでした。



グランフロントに姉妹店があるのですが、そちらもおすすめです。

BARなので、少し大人な雰囲気。
お昼にはちょっとコンセプトが違うパンケーキも楽しめます。



cafe & books biblioteque Osaka Umeda
カフェ&ブックス ビブリオテーク 大阪・梅田店
大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F
http://www.cporganizing.com/bibliotheque/osaka/


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