魅惑のアーティチョーク☆

みなすわ～～～ん　アーティチョークは好きですかーーーー！！？？





私は大好きです！！！！！！





最初はね、あのイガイガとか、どこを食べたらいいのか分からないとことか、とにかく謎の多い野菜だったので、まったく食べなかったんです。。。でも、ローマに住んで１年目くらいに食べ方を教えてもらい、その後働いたところで、毎日仕込みをし、今ではもう食卓に欠かせない野菜です☆（ところで、アーティチョークって野菜なんですよね？）



今日はローマの市場「ビットリオ」に行って来ました！！！



そこで、発見！！！！

「カルチョーフィ　サルディーニャ」





サルディーニャのアーティチョークなんて、みた事も食べた事もない。でもサルディーニャのものって、たいがい美味しいんです。これは、絶対に食べてみなきゃ！！！と友達に買ってもらいました。（←友達が人を招待して夕食を作るのに、私が食べたい物でメニューを決める。友情っていいですね）

処理は、、、、処理くらいはワタクシが。。。

そして、作ってもらったのは、このパスタ☆

オレッキエッティって大好きなんだけど、カルチョーフィともあうんですね～～♪あんまり興奮しちゃって、いま見ると、写真どアップすぎ！？ほんとに美味しかった～～～♪そのうち、レシピアップしますね☆



さて、問題の、サルディーニャ産。見た目は固そうだったし、他よりも安かったので、ありり失敗しちゃったかしら？？と思ったけど食べてみたら、おいしかった～～～！！！どころか、食べる時にサルディーニャ産のことなんて、頭から消えてました。。結果。。。



違いの分からないオンナ( ´艸｀)





ということが判明。これで、心置きなく何でも買えま～～～す♪
あ、いっけんらくちゃくぅ～～♪