流行りの。

去年あたりから話題の「塩麹」。


先日から使い始めました。

魚や鶏、豚、牛肉の両面に塗って一日冷蔵庫で寝かせ、焼くときは余分な塩麹を拭き取ってからフライパンで焼くと、美味しくなるよ～

塩を使うよりもまろやかな塩味になり、素材のうまみが出る感じ（気がする）です。

初めて塩麹を使って鶏を焼いたとき、夫が、
「この鶏めっちゃ美味しいなー!!」
って、味の違いがわかってました


炒めものにもお塩の代わりに入れたりしてるけど、美味しい気がするよ


また本屋さんに塩麹本見に行ってみよう



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ひな祭り会と、入園準備。

今週5日月曜日、我が家でひな祭り会をしました～。

ゆなちゃん、だいちゃん、ひろちゃん、かなとくんと、勢揃いメンバーです

ランチタイムに集合。
私は、手まり寿司とお吸い物だけ準備し、みんなに持ちよりでお願いしたら、美味しいものをたくさん持ってきてくれてめーっちゃ豪華なパーティーになったよ

おやつには、我が家の新兵器のワッフルメーカーで、みんなでワッフル焼いてトッピングしてたべました

た～くさん食べておしゃべりして遊んで楽しかった～

みんなで写真撮るの忘れたので、実家のお雛様でも…

大きなケースは割れてしまったので、お人形だけ並べてました。丸いお顔でかわいいですうちの娘ちゃんに似てるかも




そして、入園準備…。
夜な夜なミシン作業しております。
高校生以来の本格的なミシン＆ソーイング。どうなることかと思ったけど、意外にも楽しく作れてるのよー
チマチマ作業、やっぱり好きみたい。決してうまくはないけど、それなりに形ができあがったときの達成感が嬉しくて、順調に進んでま～す。

まだ未完成のもあるけど、斜めがけカバン、レッスンバッグ、座布団＆カバー、コップ袋、ナプキン、が出来ました

カバンにはワッペン付けてデコる予定♪

あとはお弁当グッズかな。
手芸やさんに行くのもなかなか楽しいわ


最近ブログ更新が滞る原因はこのためなので～す



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びわ湖。

夫が連休だったので、一泊でスキーへ行って来ました

長野とか色々考えたけど、行きやすい滋賀へ。


びわ湖バレイにしました。

何度も滋賀には来てるけど私は意外にもここは初めて～。


この日は快晴で、ゲレンデから琵琶湖もバッチリ見えたよ
暑いくらいで娘ちゃんは汗かいてました

せっかく娘のスキーも持って行ったのに、ちびっこ用ゲレンデでひたすら雪遊び＆ソリ滑り

私も一緒に遊んで楽しかったわ
パパは一人滑りに行き、時々こちらをのぞきにきていました。

夕方までた～くさん遊んで、宿泊するホテルへ。
娘が生まれる前、何度か泊まったことのある所なので懐かしかったなぁ。


そして翌日。。。
違うスキー場へ行く予定だったけど朝から雨…

チェックアウトぎりぎりまでゆっくりして、仕方なく帰ることに。。

途中少し寄り道して、1時半には西宮に着き、ららぽーとに寄ってお昼食べて帰ってきました。


泊まらず日帰りでよかったやん!?て感じだけど、娘ちゃんが「ほてるでおとまりしたいー」て言ってたからいっか～


スキーもホテルも楽しんでくれたみたいで、良かった～


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