御節料理は母から貰うもの…
豚の角煮と大根の出汁煮
作った事に自己満 笑
そんな風にずっと甘えてきたけど
両親が他界し、行く実家がなくなり
当然、御節料理もない
娘たちに伝えたい
いよいよ自分で作る時がきた！
と、たいそうな事言ってるけど…
普段の料理となんら変わりない物を詰めただけ
で、みんなに好評だったのが
これ
豚の角煮と大根の出汁煮
クリスマスにもらった美味しい出汁で大根煮て
角煮と重ねただけ
この出汁が抜群にいいお味
作った事に自己満 笑
それでいいのよ！それで！！
明日から仕事始動
今年も頑張るぞーーーー