最近のご飯と買い出し

今週は氷点下なのに粉雪が舞う舞う


１日で10-15センチ積もっちゃうので　
うんうんいいながらガレージの前だけ雪かき


スイーツを摂取しすぎたカロリーを消費するにはもってこい

消費より摂取の方が上回ってるという噂・・・



最近作ったものたち

ケンタのコールスローをイメージして

海老マヨと切り干し大根の中華サラダ

切り干し大根は煮物するより軽くもどしてサラダにしちゃうのが最近の好み

くるみたっぷり　むしろ入れ過ぎパン　

寒い日には鮭のシチュー

丸ごと1つ売りしかしてないので　こっちで初めてカボチャ買いましたよ

かぼちゃは日本のに比べると水っぽいし甘くないし
ほっくほくのかぼちゃが食べたい

シチューの中にいれたらさらに存在感は薄くなったよ　でも満足。

かぼちゃ半分はマッシュして冷凍しちゃいました



で
明日からちょっくらエドモントンまで買い出しに行ってきます



あいにく雪が多そうなのでやや道中が心配だけど


うちの生命線である　
カリフォルニア米の田牧米ゴールド　

が切れかかってるし


冷凍してたごぼうもエリンギもなくなったし

色々と買ってくる予定

うれしいこと！

氷点下16度ならではの
冷凍みかん作り


台所のドアを開けて外にぽーん

待つこと15分


雪の保温効果か
皮が凍ったぐらいで
待ちきれずに食べちゃった


たぶんあと5分くらい放置すると
いい頃合い


でも冷凍みかんの
あの 皮がなかなか張り付いてむけない感じが
懐かしかったな


そして

ピースリバーには氷が浮くようになってきまして


全面凍るまで後少し

ちなみに手前の足跡はたぶん鹿さんの

そしてそして


昨夜まったりしてたら ピンポーン

寄付のお願いかねー？


なんて言いながら玄関を開けると

お綺麗な方が


クリスマススイーツを焼いたから どうぞ って

うちより通りを挟んで坂の上に住んでいる方らしく


挨拶遅れちゃってごめんなさいね


なんて

いやいやとんでもないです、、

むしろとっても嬉しいです
って感じでした～



いかにもカナダらしいスイーツ


2種類はマシュマロが中に挟まってたよ


お口に一番合うのは、、


やはりのジンジャーマンクッキー

マシュマロにライスパフがついたのもなかなかいけました



なによりも

ほっこりとした気持ちになって
うれしかった

Xmasパーティー 2

次の日は会社全体の　
クリスマスパーティー



ツリーがお出迎え

聖歌隊の歌からスタート

ジングルベルとかWe wish you a merry christmas　とか

お料理はBuffet

そして前日のパーティーメニューとほぼ同じ



カナダのクリスマスの定番料理なんでしょう。。



みんな飽きないのかな



わたしは飽きたよ　味付けがもさっとしてる

そしてこっちの肉はパサッとしてる




ハムにかけたクランベリーソースはなかなか合う



もはやよく見る定番　苺入りほうれん草のサラダ、シーザーサラダ


ハムのロースト、ロールキャベツ、

チキン、ローストビーフ、マッシュポテト、テーブルパン

あとは前日なかったデザートがたくさん



スイーツ好きのわたし　欲張ってとりあえずとる

でも

味はやっぱり、、



美味しくない。。




ケーキなのに塩がやたら効いてる感じとか


生クリームじゃなくてバタークリームなところとか


うーん

カナダの人に日本の繊細なデザートを食べさせてあげたいよー


カナダに来て　

日本はなんて食が充実してるんだと思う


日本は安くても美味しいものが沢山あるけど

カナダは都会にいっても高くて美味しくないものが沢山ある　




もちろんカナダは自然にあふれていて

みんなのびのびしてるし親切な人が多いし　週3休みの会社も多いし

日本の暑苦しい夏にくらべたら　こっちの夏は最高だし

冬は寒いけど家の中はとても暖かいし広いし

いいところも沢山あるけど　食だけはいまいちだな



カナダ来る前はアメリカとカナダって　似た国なんだろうって思ってたけど

全然違う国なんですよねー



石油とれるのに精製施設がないから

アメリカより全然ガソリンが高いし


国土が広くて人口少ないから輸送費がかさんで物価だけはやたら高い


たまに商品のタグでUSDとCADの値段が表記されてるものがあるけど

1.5～2倍値段が違うからびっくりする



なので国境近くに住むカナダの人はアメリカによく車で買い出しにいくみたい




と突然マジメな話をしてしまいましたが・・・




最後はジャグラーの登場


カリフォルニアから呼んだらしい

筋肉むっきむき



剣やら斧やらwalmartの袋やら　いろいろまわしてた

最終的にはなぜかおじさんの髪の毛をネジネジ

みんな大体カップルで出席していて

それもカナダのいいところだな