《植物性ザッハトルテ》
オーストリア伝統の味を、植物性で贅沢に再現。
しっとりココアスポンジに、爽やかなオーガニックアプリコットジャムをサンド。
濃厚チョコレートで
丁寧にコーティングしました。
生地もチョコも、オーストリア「ゾッター」社のオーガニック・フェアトレードクーベルチュール100％使用。
甘さと酸味、チョコの深みが絶妙に溶け合う一口をお楽しみください。
1人分にぴったりのサイズ（直径5.7㎝）で、
贅沢なティータイムに。
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《パヴェオショコラ》
一年に一度だけ登場する、
季節限定の贅沢植物性生チョコ。
オーストリア「ゾッター」社のペルー産クーベルチュール100％を使用し、カカオ本来の個性を最大限に引き出しました。
豆をブレンドせず、産地ごとに異なるテイストを楽しめるのも魅力です。
口の中でとろける、濃厚でなめらかな食感と、カカオの深い香りをご堪能ください。
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《天然酵母ガトーショコラ》
ピタゴラスイーツの定番
シンプルながら、
奥深い味わいのガトーショコラ。
ベーキングパウダーや重曹などの膨張剤を使わず、天然酵母だけでじっくり発酵。
酵母が生み出す深い香りとコク、しっとりきめ細かな食感をお楽しみいただけます。
見た目はシンプルでも、一口ごとに豊かな発酵の余韻が広がる特別なお菓子です。
＊天然酵母ガトーショコラ（12㎝）
【天然酵母ガトーショコラご予約】
※バレンタインスイーツには、
オーストリア「ゾッター」社のクーベルチュールピュア100を使用しております。
オーガニック、フェアトレードはもちろんそのクオリティの高さは、チョコレート好きには有名です。
#ゾッター(zotter)
