東京ビーガングルメ祭りラインナップのお知らせ
【天然酵母】
ドゥフィノア
ガトーショコラ
【人気の定番お菓子】
豆腐のベイクドチーズケーキ
アップルシナモンケーキ
【マフィン】
ココア&豆乳カスタードマフィン
ブルーベリークランブルマフィン
【米粉】
胡麻と竹炭のケーキ
黒練りゴマ
白すりごま
金ごま
三種類のごまを
適材適所に配置してあります！
従来のレシピを見直し、
より軽い食感に仕上げました。
店長千恵の御墨付き
＊ブラウニー
＊バナナマフィン
＊米粉のシフォンケーキ＊
〜米粉のシルキーシフォンケーキ〜
＊レモンポピーシードシフォンケーキ
絹目のような繊細な米粉生地に
レモンとポピーシードを
組み合わせました。
＊プレーンシフォン
米粉を使った
バニラ風味のシフォンケーキ
絹目のような繊細な米粉生地
どこか懐かしさを感じつつ
誰もが大好きなお味
そのままでも
ジャムをつけて食べても
どちらもたまげる美味しさ。
〜米粉のエアリーシフォンケーキ〜
＊抹茶シフォンケーキ
愛知県西尾産抹茶を使用
余計なものをいれず素材の味を
大切にしました。
優しい甘さと
植物性とは思えない食感
ふんわりエアリー感が
特徴のシフォンケーキ
↑向かって左から
・レモンポピーシード
・抹茶
・プレーン
【スコーン】
ベリーベリーベリースコーン
チョコチップ&カカオニブスコーン
豆乳プレーンスコーン
【冷たいスイーツ】
いちごのロールケーキ
＊いちごカスタードクレープ
豆乳バニラプリン（ベリーソース添え）
お会いできるのを楽しみにしています。