一日目終了後は、お食事会へ…
発酵薬膳料理 禅 ZEN
車に乗っていれば
行くべきところにつれてってくれる
という、
素晴らしいおもてなし☻
丁寧に丁寧に
作られている一品一品。
ゆっくり食べて、
身体もポカポカしてきました。
あと、
お鍋とアイスと珈琲もついてましたよ
また、食べたいなぁ…と
感じるご飯でした。
21日、日曜日
あさ、栗拾いにいくことになって
お山に向かう
カマと軍手と袋もって…
ひんやりする空気が
とても、気持ちよかったなぁ～
お山から見える
丸岡城（とても小さいです。）
そして、
太陽が田んぼを照らしはじめました。
それは、とても神々しくて
それは、とても美しくて
生まれ出ずるエネルギーを
見ているだけで…
あーもう
なんにもいらないなぁー。と
思わず思ってしまうものでした。
まーこ師匠に見守られながら
友紀先生は、初✨栗ひろい体験
この竹、結構重くて…
ふらふらしながら、
竹をもってましたよ。
で、取り方説明をうけ
こうやるのよ！
まーこ師匠✨
狙いうちです！
おばさんは、
最後は、とてもお手入れされている
ぽっくりかわいいですね。
栗拾いが終わり
次へ向かう途中…
いつも野菜をくれるおばちゃんだ！！！
と、車を止めたまーこ師匠
『おばちゃん‼️名古屋から来た先生なんだけど、農業体験させてあげて！』
かなりの突撃ぶり
誰とでもお友達のまーこ師匠
おばさんは、
ダメよ、ダメ！ダメ！とは、言わず…
(￣▽￣)w
『いーよ！いーよ！』
と快く畑にいれてくださいました。
パプリカとナスとパプリカ…
パプリカにもいろんな種類が
あるんですね。（≧∇≦）
東京でカレー料理やをしている息子さんのために、いろんなお野菜をつくっているのだそうです。
おいしいはず！！！
最後は、とてもお手入れされている
ガーデンにお邪魔させていただきました
お庭を見ながら珈琲をいただいて…
言葉なき言葉を感じ取れる時間で
自分の内側がリセットされた空間でした。
そして、その後
まーこ師匠のお家で朝食
☆栗ご飯…玄米小豆の栗入り
☆お味噌汁…白菜たっぷり
☆茄子の炒め物…塩だけの味付け
☆モロヘイヤ…友紀先生刻み係り
をいただきまして
美味しくて、とまりませんでした。
『梨！むいてきてねー！』と
お願いして。
イネスへ向かいましたが、
まーこ師匠…
梨わすれちゃいました。（≧∇≦）
二時間半の朝の時間
とっても充実してました。
まーこさんは、
次はガトーショコラを狙っているんや
☝️(￣^￣)
そんな野暮も聞かせてくれました。
なんと、
イネス立派な発酵機も設備あり。
出来ないこともない。
すごいですね、イネス！
次回開催することになりましたら、
どうぞよろしくお願いします
また、お会いできるのを
楽しみにしています！
✨Specialthanks✨
Mayumi kokado
Kiyoko tutiya
Yuko nishihara
Kokado family
Yuki .Yamasaki
Fathar Mathar myfamily
出逢ってきたすべての人に…
ありがとうございました。
