２月３日の夕食
節分なので恵方巻きを頂きました。。。
パパさんが『森久美子さんの恵方巻き』が食べたい！
というのでこちらを。。。
そしておまけに方位磁石を頂きました
今年は『東北東』ですね！
一生懸命！美味しく頂きました。。。
お豆腐の鶏そぼろあんかけ。。。
そして人参サラダ。。。
もやしのナムル。。。
ご馳走さまでした。。。
２月１日の夕食
シーフードパスタ。。。
ガーリック風味のオイルベースです。
少しパルメザンチーズを入れて絡めてあります。
人参サラダ。。。
キューピーのテイスティードレッシング（イタリアン）使用！
しいたけのチーズオーブン焼き。。。
椎茸の石づきとチーズ、マヨネーズ、塩コショウを
フードプロセッサーで粗いペースト状にして笠に詰め
パン粉を軽くかけて焼きました。
可愛い人参の葉を添えて。。。
ご馳走さまでした。。。
基本のもんじゃ焼きの作り方。。。
材料（一回分）
・小麦粉 大さじ２
・水またはお出汁汁 ２５０ｃｃ
・ウスターソース（なければ何でも良い）
・お好みの具
（キャベツ・小海老・肉類・天かす・青海苔。。。など）
・サラダ油 大さじ１くらい
※キャベツは４分の１くらい（１００グラム目安）
１cmくらいの采の目がおすすめ。。。
我が家はこんな感じに用意しました。。。
（キャベツ・イカ（足の部分・ベーコン・天かす・小海老（乾燥）・
ピザ用チーズ・紅しょうが・青海苔）
１・ボールにお出汁と小麦粉、ソースを入れ良く混ぜます。
２・ホットプレートに油を入れ先に魚介類、肉類を炒めます。
３・次にキャベツや他の具を入れ炒める。
あまりキャベツを炒め過ぎないで下さい。
４・炒めた具をお写真のようにドーナツ状に土手を作り
中央に１の生地を流します。
５・グツグツとしてきたら回りの具も一緒に絡ませます。
６・丸く広げ周りのふちがパリパリになってきましたら
青のりをふりかける。
（我が家はチーズも出来上がりに乗せました）
７・出来上がりです。はがしで熱々を頂いてね。。。
チーズはお勧めですよ！
※鉄のはがしだとホットプレートが傷つきやすいので
木のものをおすすめします！
※もしお出汁が面倒なら生地を作るとき削り節を入れて
代用しても美味しいです！
是非！作ってみて下さいね
1月３１日の夕食
海老チリ丼。。。
パパさんのリクエストでした
息子のために少し甘めです。。。
ブロッコリーとブタロースのフライ。。。
ブロッコリーの房にブタロースをくるりと巻いて
衣の小麦粉にカレー粉を混ぜたものを付けて
玉子、パン粉とつけ１７０℃の油で揚げたもの。。。
ころころのボール状。。。
断面はこんな感じです
おソースで頂きましたぁ。。。
玉子の中華スープでした。。。 
先日！お友達から美味しいパンを頂きましたぁ
ふわふわ。。。そしてメイプルの良い香り～
切ると渦巻きになっててとっても可愛い。。。
ホットミルクと一緒に頂きましたぁ
地元の『くれめんす』と言うパン屋さんのでした
私も買いに行ってみようかな。。。